荷香排骨饭的做法 荷香排骨饭怎么做 飘香香 主食 1.94W 大中小设置文字大小 食材明细主料糯米 (100g)小米 (30g)子排 (400g)辅料鲜荷叶 (1张)甜豆 (50g)调料生抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)葱花 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)荷香排骨饭的做法步骤1、买了鲜荷叶;糯米、小米洗净提前半天浸泡着;子排焯水、洗净、沥干水份后放入生抽、味精、蚝油腌制入味(至少两小时以上)。2、清洗干净,用开水(水加盐煮沸)浸泡荷叶,不但可以去除菌除荷叶涩味也让荷叶变软,更好包裹。3、把浸泡好的糯米、小米和腌好的子排、甜豆加入适量的盐混合均匀,放入荷叶中,包裹好,上蒸锅大火煮开后,中小火蒸90分钟。4、出锅,打开荷叶,撒上葱花。5、荷叶清香,排骨酥软,味道鲜美。 TAG标签:荷香排骨饭怎么做 荷香排骨饭的家常做法 荷香排骨饭的做法 荷香 荷香排骨饭的最正宗做法 荷香排骨饭怎么做好吃 排骨饭 荷香排骨饭的做法步骤 荷香排骨饭 #