美味的伏瓜肉末汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的伏瓜肉末汤是一道特别美味的家常小菜汤，伏瓜是一道特别好吃的菜，适合煮汤的，煮出来的伏瓜味道特别的好的，口感绵绵的，再加上肉末，真的是美味极了，在这么炎热的夏天菊sh要吃一点这样的菜肴，菜不会觉得吃不下饭的，也是特别的下饭的菜。

主料

伏瓜 ：1根
瘦肉 ：100

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
苦荞 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将肉剁成肉末放入嫩肉粉盐揉好，瓜打皮，切片，备用。

2.将佐料备好。

3.开火加入适量的清水，放上猪油，苦荞，烧开。

4.待水烧开，放入切好的瓜片。

5.等到瓜片煮好，用勺子勺入揉好的肉末。

6.最后放入葱花，放上盐即可。

烹饪技巧

试瓜煮熟没有，可以用筷子插一下。