热菜

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酱蛋的做法 酱蛋怎么做

酱蛋的做法 酱蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3-4个)
  • 大酱 (2-3勺)
辅料
  • 生抽 (2-3勺)
  • (2勺)
  • 味素 (适量)
  • 十三香 (适量(或者花椒面))
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱蛋的做法步骤

  • 酱蛋的做法 酱蛋怎么做 第2张

    1、大酱用生抽稀释

  • 酱蛋的做法 酱蛋怎么做 第3张

    2、盘底放油

  • 酱蛋的做法 酱蛋怎么做 第4张

    3、加入味素、十三香

  • 酱蛋的做法 酱蛋怎么做 第5张

    4、倒入盘子打入鸡蛋

  • 酱蛋的做法 酱蛋怎么做 第6张

    5、放锅里蒸

  • 酱蛋的做法 酱蛋怎么做 第7张

    6、成品

小窍门

酱别太多,不加盐,可依照个人口味,不加油或者加葱花、香油、虾米等等。(*^__^*)