火腿香葱煎米饼的做法 火腿香葱煎米饼怎么做

“还剩了半袋五常大米，终于抽了点时间，做了这个火腿香葱煎米饼，表皮香脆，一口咬下去，米香、葱香，还有火腿的鲜味，不要太好吃啊～～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿香葱煎米饼的做法步骤

• 1、准备好“信任之美”五常大米。

• 2、将米淘洗干净。加入适量清水，开启煮饭键。

• 3、煮好后的五常大米饭，粒粒饱满，清香扑鼻。

• 4、盛出一碗米饭，加入适量盐。

• 5、香葱清洗干净，切小段。

• 6、火腿片切成小颗粒。

• 7、将香葱末放入米饭中。

• 8、火腿颗粒也放入米饭中。

• 9、双手沾水，取一些米饭，捏成一个椭圆形的饭团，稍稍按扁。

• 10、平底锅中加入适量植物油，烧热。

• 11、将饭团放入锅中，中火煎制。

• 12、待一面金黄，翻面继续煎至金黄即可。

小窍门

用手捏面团时，双手沾上清水，就不会粘手了。
因为火腿含有盐的成分，所以米饭中酌情添加盐量。