诱人的排骨炖墨鱼 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道诱人的排骨炖墨鱼 她里面最精华的部分就是墨鱼干，它本身的味道十分的鲜美，而且它的口感吃起来也是非常的有嚼劲的，十分的劲道，再加上排除它的营养价值也非常的高，这两者搭配起来是一道既美味又有营养的菜式，非常的适合用来当作下饭菜，

主料

排骨 ：适量

辅料

墨鱼 ：适量

具体步骤

墨鱼干备用用凉水泡发一夜

排骨焯水沥干水分备用

泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状

辣椒和蒜切碎备用锅内放油，放入辣椒和蒜炒香

放入排骨翻炒均匀放入墨鱼干翻炒

调入适量生抽和老抽翻炒均匀

添入没过食材的水，调入盐和鸡精，大火烧开，小火慢炖只收汁即可