简单版葱烧海参的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海参 ：适量

辅料

京葱 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
糖色 ：适量
盐 ：适量
美极鲜 ：适量
鸡汁 ：适量
姜汁酒 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

水发制海参；切成菱形块；　

葱滚刀切段，在葱身上轻拉数刀，便于入味；

铁锅入油，7成热时，葱段入油，炸制出香味，捞出备用；

海参和姜汁酒飞水；　

把炸好的葱和飞水的海参一起倒入锅中，加入老抽，生抽，料酒，糖色，盐，鸡汤小火烧制；　

出锅勾芡，加入葱油；