关于梅花冻怎么做的餐饮精选

“继续古剑系列的美食，这次的原型应为洁白的昙花冻。无奈翻遍超市也不见昙花的影子，又觉得为了做这个专门从网上买昙花太麻烦。也不晓得是不是有干昙花卖。哥们儿说我不敬业，我也没辙了~好在超市里其它的干花品种很多，觉...

“去年做的杨梅酒，酒已变成甜酒，做一份酒冻作为下午茶的甜点，非常吸人眼球，吃过之后不能滴滴，否则会被蜀黍拦下。”食材明细主料杨梅酒（75ml）纯净水（75ml）细砂糖（25g）吉利丁（3g）辅料白朗姆酒（75ml）纯净水（75ml）细砂糖（25g）吉利丁（3g）樱珠（少...

“裱花的经验非常少，尽管已经学习烘焙很久了。。。所以，请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕体：鸡蛋5个，低筋面粉95g，玉米淀粉8g，玉米油60g，牛奶40g，细砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，蓝色素少许，蜜红豆适量裱花奶油霜：黄油10...

食材明细主料糯米粉（1500g）辅料红糖（250g）红豆（适量）白糖（250g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅花糕的做法步骤1、准备材料：糯米粉，白糖，红糖，红豆。2、红糖放些水边烧边搅拌，拌成糖水，备用。3、把糖水倒入糯米粉，用手搓揉，如图所...

“自己摘的杨梅，唉技术不行呀，摘下来的杨梅没有市面上卖的那么红，甜度也不够呀，不吃的话放到第二天就不好了，索性做成糖水杨梅，酸酸甜甜的，放进冰箱冰一会儿，夏天吃也不错的。”食材明细主料杨梅（适量）辅料QQ糖（适量）冰糖（适量）酸甜...

食材明细主料面粉（200克）猪肉（200克）辅料黑木耳（适量）香菇（十朵）鸡蛋（一个）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅花饺的做法步骤1、饺子粉加温水活成面团，...

食材明细主料杨梅（500克）辅料果冻片（7块）冰糖（3勺）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清凉杨梅冻的做法步骤1、滤出杨梅水，将温水泡软的布丁片放入滤过的杨梅水里充分搅拌均匀2、倒入容器等到室温，放入冰箱冷藏待凝结3、滤出杨...

食材明细主料花生米（一碗）话梅（适量）芸豆（适量）辅料八角（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）话梅花生的做法步骤1、花生，话梅，清洗干净。2、芸豆抓一小把洗干净。3、倒入电饭锅内，加适量水，放入陈...

“买回来的杨梅留不了多久，一定要尽快食用。这次买的有点酸，不加糖真的不好吃。”食材明细主料杨梅（500g）白砂糖（100g）辅料薄荷叶（适量）柠檬汁（少许）果冻杨梅糖水（260g(60g拿来混合吉利丁)）吉利丁粉（12g）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

“天气越来越热啦，总想吃点凉的东东，这几天做的糖水杨梅放进冰箱冷冻一下还真是挺爽的。于是我天天做糖水杨梅，结果又弄得没人再喝了。靠我一个人是解决不了的。在一气之下想出一个解决的办法，就是给这些糖水冷冻起来做成...

食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（2克）白糖（少许）精盐（少许）豆沙馅（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅花饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。3、将豆沙馅放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红枣：15颗枸杞：适量桂圆：15颗红糖：适量吉利丁片：2片水：500ml辅料具体步骤1.吉利丁片放冰水中浸泡，直到其软化。2.吉利丁片放在热水中隔水加热融化，备用。3.红...

常温放置解冻、保鲜室解冻。把从冰箱拿出来的梅菜扣肉放常温几小时，然后再使用；也可以把冰箱里拿出来的肉先放在冰箱的保鲜室几个小时，常温又保鲜，然后再取出使用。两种都可看哪种方便就使用哪种。比较好的解冻方法是将冷...

“小时候最爱吃咸鸭蛋的蛋黄。为了不浪费，父亲就自告奋勇地把咸得发苦的蛋白全包了。如果早知道鸭蛋还可以这样腌制，父亲就不用受那么多的罪了。现在想起来真的很是愧对父亲。端午节就快到了，这款咸鸭蛋就作为礼物送给大...

食材明细主料梅子（7颗）辅料寒天（1包）水（600CC）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅子果冻的做法步骤1、寒天桂圆红枣海燕窝1包2、准备600CC煮开3、水煮开放入寒天桂圆红枣海燕4、煮3分钟就关火5、放凉，过滤掉渣渣6、倒入果冻...

“前些天买了点琼脂粉，家里又有酸梅粉，有自己种的西瓜，想想做个果冻吧！！第一次做没什么经验。琼脂的功效相信大家都有所了解，不用做解释了，这一款美味又解暑，又不容易发胖，嘿嘿！”食材明细主料酸梅粉（25g）琼脂粉（10g）西瓜（适量）水（500g...

“简单好吃又好看的蛋糕”食材明细主料芝士（250G）淡奶油（150G(不用打发)）鱼胶片（2.5片）奥利奥饼干碎（50G）辅料细砂糖（65G）纯年奶（110G）黄油（25G）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草梅冻芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干取出馅打...

“今日小寒，做了梅花酥梅花轻落，疏影枕清夢，斜陽映霓裳。都道冬日之花，与雪色相宜，与月色相宜，与美食雅兴更相宜。为了把梅花留住，便把它做成梅花糕，吃到嘴里，看在眼里，美在心里。忙忙活活做好了，忙忙的拍了几张，若是放杯茶更应景...

食材明细主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷笋（3根）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料食盐（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小许）花椒八角（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。2、梅...

食材明细主料梅花肉（4两）小白菜（1斤）冻豆腐（半块）辅料郫县豆瓣酱（1勺）大蒜（3瓣）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅花肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材－梅花肉切小块备用2、食材－小白菜洗净切寸断3、食材－冻豆腐切块备用4、必需品－郫县...

“心里美萝卜产于北方，又称花心萝卜。它汁液中有一种色素叫花青素，在酸性溶液中颜色更加艳丽，所以凉拌心里美萝卜这道菜是北方婚宴餐桌上一道靓丽的风景线。每年春节三十晚宴，糖醋心里美萝卜虽然不是主角，但它最受欢迎。它...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）菠菜汁（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅花馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释，菠菜榨汁，倒入面粉里，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！2、取适量面团，团圆！3、用大拇指按压边缘！4、...

“梅花饼不放一滴水，用鲜牛奶鸡蛋和普通面粉制作。在原有发面基础上，在面里加了一点点的盐和油。”食材明细主料普通面粉（300克）鸡蛋（1个）鲜牛奶（100ml）辅料油（少许）盐（少许）酵母（3克）白糖（1勺）奶香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料浓缩梅子汁：20公克水：1000公克麦芽糖：15公克洋菜粉：3公克果冻粉：30公克细砂糖：150公克脆青梅：9颗辅料具体步骤1.)将材料1置于锅中煮至融合。2.)将材料2先混...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料圣女果（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅花的做法步骤1、黄瓜，圣女果。（是圣女果，不是胡萝卜）2、黄瓜蒂切薄片，摆成梅花状，黄瓜皮当梅花树枝，圣女果的顶端切下来，做梅花心。3、其实很简单，均...