糖水杨梅的做法 糖水杨梅和杨梅吸吸冻 糖水杨梅怎么做

“自己摘的杨梅，唉技术不行呀，摘下来的杨梅没有市面上卖的那么红，甜度也不够呀，不吃的话放到第二天就不好了，索性做成糖水杨梅，酸酸甜甜的，放进冰箱冰一会儿，夏天吃也不错的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖水杨梅的做法步骤

• 1、杨梅洗干净，用盐水浸泡10分钟，这样杨梅中的小虫子就会乖乖的出来了。

• 2、锅中放入清水，加入泡好的杨梅，大火煮开

• 3、加入冰糖，冰糖融化，搅拌几下，凉凉。

• 4、把杨梅水一部分过滤去杂质后，断续放入锅中小火煮，还有一部分糖水杨梅凉凉，等下装罐里。

• 5、加入QQ糖，关火，不停的搅动，直到所有的QQ糖都融化了，杨梅水也变的稠稠的就好了。

• 6、凉下来后，把做好的东东分装。玻璃罐里的是糖水杨梅，小方盒里就是杨梅吸吸冻，呵呵还有的是有果肉的吸吸冻。最后放进冰箱，几小时后就可以开动了。

• 7、冰冰的感觉，夏天吃最合适不过了。

小窍门

没有琼脂，看到人家用QQ糖，自己就试试，可能是水太多了，本来要做成杨梅冻的，后来成了吸吸冻，嘻嘻，对于我这种懒人，这样吃着更方便。