关于茄饼的餐饮精选

“茄子饼外焦里嫩，尤其适合老人和孩子，再配上蒜泥蘸食，味道咸香中带有微辣，孩子可以只蘸一点点的蒜汁，不会太辣，不喜欢蒜味的也可以用其他蘸汁，味道一样好吃的。”食材明细主料茄子（中等大三个）面粉（适量）鸭蛋（1个）辅料玉米淀粉（适...

“本来是要做镶茄盒的，结果绞肉泥的时候做多了，就做成这款吃起来比较方便又比较香嫩的肉末茄饼了……很下饭很好吃”食材明细主料肉末（适量）茄子（两根）辅料青椒（适量）酱油（一汤匙）老干妈豆豉酱（一汤匙）鱼露（几滴）烧烤酱（半汤匙）微辣（口...

“因为不太喜欢做油炸的食物，这个菜菜，我们平时吃得很少，其实说是菜菜，感觉也象主食，每次做这个菜菜，总会想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人，在我们家里生活了十几年的时间，后来回老家直到她去世，小时候都是外婆给我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个辅料盐：适量五香粉：适量水：适量油：适量淀粉：适量具体步骤1.把茄子洗净备用2.茄子切成片3.淀粉放入深一点的容器中4.在加入适量的盐5.在加入适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自从我们家试过种了茄子之后，父亲对茄子的处理是越来越好了，最经典的一道菜式，是红烧茄饼，他很喜欢往茄子里面塞很多的肉啊，之类的馅，然后再弄上鸡蛋或者是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：一根辅料盐：适量面粉：适量具体步骤1.茄子洗净切片，略厚一点。加适量的盐腌制五分钟2.沥出盐水，然后在每个茄子上裹上一层面粉3.平底锅加适量的油...

“独家原创，恒一火腿午餐肉茄饼，茄子不喜欢炒着吃，这样做，感觉能吃好几根茄子。”食材明细主料恒一火腿午餐肉（1罐）茄子（1根）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）水（少许）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）恒一火腿午餐...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉馅：150茄子：1个辅料生抽：1勺鸡蛋：3个盐：适量淀粉：少许十三香：少许葱：少许姜：少许低筋面粉：适量具体步骤1.肉馅里加适量盐，淀粉，葱姜末、十三香打个鸡蛋拌匀2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟营养丰富的溜茄饼主要是使用的食材包括茄子、肉馅、鸡蛋、绍酒。茄子包含着人体必须的维生素E和维生素P，而茄子中包含的的维生素E对于女性的抗衰老和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们都是很喜欢吃饼的，因为饼很便宜，而且很携带方便，吃一个就很饱了，所以是很多人都喜欢吃的，而且饼的做法是多种多样的，相信都能符合我们的口味吧，让我们有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉末：250茄子：250辅料盐：适量淀粉：适量油：适量鸡蛋：适量花椒粉：适量芝麻：适量味精：适量葱花：适量具体步骤1.肉末用盐,味精腌制一会备用.茄子切成夹刀片备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料圆茄子：2个辅料火腿肠：1根具体步骤1.圆茄子切1CM左右厚的片，火腿肠切小末，番茄切丁。2.平底锅中放一点点油，把茄饼铺在里面，小火慢慢炕。3.时不时翻面，等到...

食材明细主料茄子（1个）辅料面粉（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）葵花籽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎茄饼的做法步骤1、茄子洗净，横着切成片，厚度约1cm左右。2、鸡蛋打散，加适量盐搅匀，面粉放盘中，备用。3、切好的茄子片，先...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：6汤匙辅料茄子：一只鸡蛋：2枚橄榄油：少许盐：少许具体步骤1.茄子一点，洗净切丝2.放入盐一小勺，拌入挤出茄子中的水分3.面粉加水调匀，打入鸡蛋，拌入茄丝，...

茄子的吃法很多，有红烧，有凉拌，有炒，有炸，有煎。茄子好吃，但是大家都害怕油多，今天做的这个煎茄饼，完全可以不用放油，让你吃的健康吃的香，做法简单，食材简单，一根茄子加一根鸡蛋加一些面粉，就可以搞定了，赶快做给家里人吃吧。主料茄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个茄子：1根辅料胡椒粉：适量盐：适量生抽：适量小葱：适量料酒：适量姜：适量猪肉：适量小麦面粉：适量泡打粉：适量淀粉：适量具体步骤1.先处理茄子，将茄子洗净，斜切成...

食材明细主料紫茄子（1个）辅料鸡蛋（1个）面粉（4匙）淀粉（4匙）清水（1匙）盐（适量）花椒粉（1勺）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐茄饼的做法步骤1、茄子洗净切片2、加入一点盐略腌一会儿3、鸡蛋打入碗内4、加入面粉5、加入淀粉6、加入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量葱末：适量茄子：6根辅料盐：适量水：适量具体步骤1.将茄子洗净切成小块，与面粉、水、盐和葱末混合调成面糊。2.锅中倒入油放入模具，将面糊倒入模...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一个面粉：适量鸡蛋：一个辅料盐：适量十三香：适量鸡精：适量黑胡椒粉：适量具体步骤1.取适量面粉！(根据你需要做的茄子量)，加入一个鸡蛋，适量水，搅成糊状，根据个...

食材明细主料茄子（2个）面粉（适量）辅料鸡蛋（3.4个）葱（一棵）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄饼的做法步骤1、茄子两个洗净，先切两半，然后切片2、切好片的茄子放入水中洗一洗（切完的茄子容易变色，洗一洗比较好）3、把洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个茄子：1个辅料葱花：适量油：适量五香粉：适量盐：适量面粉：适量具体步骤1.茄子去皮切薄片2.切好的茄子粘上干面粉，方便一会挂糊用3.鸡蛋打散，放入适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1根肉末：100辅料葱：两根香菇：3朵具体步骤1.准备好肉末2.香菇去缔洗净，然后切片剁碎尽量剁的碎一些哈3.切碎的小葱4.把小葱香菇还有肉末放点生抽，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：适量茄子：适量韭菜：适量洋葱：适量面粉：适量鸡蛋：适量辅料黑胡椒：适量盐：适量花椒粉：适量具体步骤1.茄子斜切连刀、韭菜、洋葱切粒2.土豆蒸熟压泥加入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的家乡茄饼就是用茄子蘸上面粉糊入锅煎制而成的一道美食，当早餐很方便，大家在制作的时候可以将喜欢的一些番茄酱什么的往里放。美味的家乡茄饼有面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料面粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.茄子切成细丝。2.加入适量的盐，腌制5分钟，茄子出水。3.加入适量的面粉。4.搅拌成糊糊状。5.锅中放油，油...