![家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单]( "家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟芋头，又称芋艿。营养丰富，所含营养元素近似于土豆。但不含龙葵素，是日常菜品中一种非常美味的食品。不但补气益肾，还含有膳食纤维、维生素B，是一种营养丰富的碱性食物。与香菜搭配同炒，成为这道香菜炒芋丝。入口香气四溢，是一道极佳的家常下饭菜。
主料
芋头 ：
350 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量 香菜 ：
适量油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量蒜头 ：
适量 具体步骤
![家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第2张]( "家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.芋头切成丝。
![家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第3张]( "家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菜切末，蒜头切成粒。。
![家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第4张]( "家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.热油炒香蒜粒。
![家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第5张]( "家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入芋丝炒香。
![家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第6张]( "家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.文火干炒，待芋头软后加入盐，生抽，胡椒粉炒匀。
![家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第7张]( "家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入香菜末炒匀入味即可。
![家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第8张]( "家常香菜炒芋丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.上菜了！
烹饪技巧
这里用的是大芋头哦！
