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茄饼的做法 茄饼怎么做

茄饼的做法 茄饼怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (2个)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (3.4个)
  • (一棵)
配料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄饼的做法步骤

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第2张

    1、茄子两个洗净,先切两半,然后切片

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第3张

    2、切好片的茄子放入水中洗一洗(切完的茄子容易变色,洗一洗比较好)

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第4张

    3、把洗好的茄子捞出放入另一盆中,加入面粉,打入鸡蛋,放上葱花,盐适量

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第5张

    4、加入适量的水,从一边开始慢慢和匀

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第6张

    5、茄饼面活好了

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第7张

    6、电饼铛加热刷好油,茄饼面舀入其中

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第8张

    7、把茄饼面慢慢的摊匀,盖盖儿加热4到5分中,翻过来继续加热

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第9张

    8、两面都烙成金黄色就可以出锅了

  • 茄饼的做法 茄饼怎么做 第10张

    9、好吃的茄饼就做好了,再配上点蒜泥儿,就更好吃了