香鲜至极的椒盐茄饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉末 ：250
茄子 ：250

辅料

盐 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：适量
花椒粉 ：适量
芝麻 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.肉末用盐,味精腌制一会备用.茄子切成夹刀片备用.

2.鸡蛋液和面粉调成糊,

3.把肉末夹到茄子中放到调成的糊中裹上糊.

4.锅中放油,油热后放入茄子,炸到两面金黄起锅装盘.

5.最后撒上盐,味精,花椒粉,葱花,芝麻即可.

烹饪技巧

油炸的东西很上火，还是不能吃太多