香酥鲜肉饼的做法 香酥鲜肉饼怎么做
“今天去菜市，头脑发热，买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人，对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶！有了，这万能的饺子皮可以做饼啊！超级简单又快捷。好吧，就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点，是不是挺爱耍小...
香酥鲜肉大饼的做法 超级好吃的香酥鲜肉大饼 香酥鲜肉大饼怎么做
食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）白砂糖（5克）猪肉泥（500克）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）炒菜香粉（适量）花椒粉（适量）香油（适量）色拉油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥鲜肉大饼的做法步骤1、酵母用温...
牛肉酥饼的做法 不一样的家常味香酥 牛肉酥饼怎么做
“牛肉酥饼牛肉含有丰富的蛋白质，其组成更接近人体需要，在食疗上更有着寒冬补益佳品之称。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥松脆的表层，内里肉香十足，让人恋恋不忘。”食材明细馅料牛肉（2块）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）油皮黄...
猪肉酥饼的做法 香香的猪肉酥饼 猪肉酥饼怎么做
“酥酥脆脆”食材明细主料面粉（适量）辅料猪油（适量）猪肉（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉酥饼的做法步骤1、小块的是油面，用猪油和面粉揉成的。大块的是水...
家常酥饼的做法 家常酥饼怎么做
“外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）芝麻（适量）干面粉（适量）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀...
鲜肉葱香小酥饼的做法 鲜肉葱香小酥饼怎么做
食材明细主料面团（适量）猪肉（适量）小葱（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉葱香小酥饼的做法步骤1、面团分小剂抹上油醒发。2、肉剁碎加入适量生抽盐糖胡椒粉姜拌匀。3、小...
芝士鲜肉酥饼的做法 芝士鲜肉酥饼怎么做
“一张普通的手抓饼，包上肉馅，填点芝士，经过高温的烘烤，三者融合在一起，咬上一口，又香又酥，很满足。”食材明细主料手抓饼（3张）肉糜（100克）马苏里拉芝士（适量）蛋液（少许）辅料蚝油（大勺）盐（少许）白糖（2小勺）生抽（1小勺）老抽（1小勺）料酒（1小勺）胡椒...
鲜肉榨菜酥饼的做法 五福临门——鲜肉榨菜酥饼 鲜肉榨菜酥饼怎么做
“这款鲜肉榨菜酥饼用了猪油开酥的酥皮面，饼皮很酥，馅料鲜香；盖上了“福”字章，很是喜人呢！”食材明细主料低筋粉（油酥面）（120克）中粉（水油面）（200克）水（水油面）（适量）鲜肉馅（100克）生抽（适量）姜末（适量）白糖（适量）食油（适量）辅料猪油（油酥面）（55克）...
家常炸酥肉的做法 家常炸酥肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）调料盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好，放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅...
榨菜鲜肉酥饼的做法 榨菜鲜肉酥饼怎么做
“鲜肉酥饼是爷们多次要求吃，一直未做，赶在中秋当天做了一次，刚出炉的酥饼，外皮酥松，肉馅鲜美，直呼太好吃”食材明细主料中粉（210克）细砂糖（40克）猪油（65克）盐（3克）温水（80克）辅料中粉（160克）猪油（70克）猪肉馅（260克）榨菜芯（80克）白芝麻（一大勺...
香酥猪肉饼的做法 #街头小吃#香酥猪肉饼——外皮香酥，肉质鲜嫩！ 香酥猪肉饼怎么做
“孩子的最爱，这味道足以安慰他的胃了……”食材明细主料面粉（500g）辅料盐（5g）纯净水（适量）花生油（适量）生抽（适量）葱（适量）原味（口味）未知（难度）香酥猪肉饼的做法步骤1、面粉加5克盐和适量水搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团，筋道。3、揉...
家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼，饼皮酥脆，肉汁鲜美，特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做
“今天做一款家常香酥肉饼，饼皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥里嫩，肉汁鲜美，特别好吃。”食材明细主料温水（170克）酵母（3克）普通面粉（300克）盐（2克）植物油（15克）辅料猪肉糜（200克）生抽酱油（1平勺）老抽酱油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...
鲜肉酥烧饼的做法 鲜肉酥烧饼怎么做
“现在的中式点心几乎都离不开甜，吃一块就要齁，再也没有胃口了。趁着假日有空闲，就会做一些中式烧饼，加入多汁的鲜肉，不仅酥脆，还有肉香的咸鲜。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，100%澳大利亚进口，而且该面粉荣获世...
酥皮鲜肉月饼的做法 酥皮鲜肉月饼怎么做
“用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼，口感鲜美可口相当好吃，但由于制作上的酥皮还是得用心制作，当心露馅。”食材明细主料中筋面粉（300g）猪油（120g）细砂糖（35g）水（82g）辅料中筋面粉（200g）猪油（100g）配料鲜猪肉馅（450g）砂糖（35g）蜂蜜（30g）熟白...
香酥腐乳鲜肉饼的做法 香酥腐乳鲜肉饼怎么做
“香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅，再用油酥起层，做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香，味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明细主料普通面粉（200克）猪肉末（70克）香酥腐乳（适量）辅料油酥面（适量）配料葱花（适量）姜末（少许）郫县豆...
苏式鲜肉酥饼的做法 苏式鲜肉酥饼怎么做
“鲜肉酥饼很多朋友都很喜欢，早就被鲜肉酥饼种草，现在终于拔草了，酥松的饼皮，鲜香可口的肉馅，咬上一口，令人回味无穷。”食材明细馅猪前腿肉（180g）蛋清（1个）生抽（1汤匙）盐（1小匙）细砂糖（1小匙）蚝油（1小匙）料酒（1小匙）水油皮中筋面粉（100g）水...
酥香肉饼的做法 酥香肉饼怎么做
“不需要任何的技巧，不用揉面、不用发酵。擀一擀，抹肉馅儿，放锅里小火一烙就行。”食材明细主料猪肉馅（60g）莲藕（20g）胡萝卜（15g）鹌鹑蛋（2个）辅料虾皮粉（1勺）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香肉饼的做法步骤1、 莲藕、胡萝卜...
家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
“去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料（（75克模...
鲜肉酥饼的做法 用自己的方法演绎人气火爆的酥饼——鲜肉酥饼 鲜肉酥饼怎么做
“去西安我家某人带我去吃的第一样东西就是宫廷牛肉酥饼，据说天天早上想吃到都要排很长的队，我们来的这个点刚好过了早上中午又没到，没啥人，准备买两个，也等了10分钟才好，等的过程中，拍了几张老板做的过程图，回家咱也试试。吃...
家常糖酥饼的做法 家常糖酥饼怎么做
“糖酥饼还是在小时候吃过，现在想吃却很难买到了，于是跟母亲请教了做法，自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆，层次分明，酥到掉渣，吃完一个满嘴留香，让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难，虽然步骤有点繁琐，但是只...
香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做
食材明细主料面粉（适量）水（适量）猪肉馅（适量）辅料植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好，就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6...
香酥肉饼的做法 香酥肉饼怎么做
“好馋肉饼了，那就动手做起来。”食材明细主料中筋粉（适量）猪肉馅（适量）辅料玉米油（2勺）清水（适量）葱花（少许）鸡蛋（一个）调料盐（少许）五香粉（1勺）蚝油（1勺）白糖（一撮）味极鲜（1勺）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥肉饼的做法步骤1、中...
酥皮鲜肉馅饼的做法 酥皮鲜肉馅饼怎么做
食材明细主料水油皮面团；普通面粉（150克）猪油（60克）细砂糖（25克）水（42克）辅料油酥面团；普通面粉（100克）猪油（50克）配料鲜肉馅；猪肉馅（225克）细砂糖（20克）蜂蜜（1大勺）炒熟芝麻（1/2大勺）香油（2小勺）酱油（1/2大勺）料酒（1小勺）盐（6克）姜末（1小勺）蒜末（1小勺）...
鲜肉酥饼的做法 鲜肉酥饼怎么做
“鲜肉饼吃得还是比较多的，一次多做点，冰箱冷冻，吃的时候烤箱温度稍微低点，烤的时候稍微长点，跟现做的没区别。”食材明细主料夹心肉（250克）辅料料酒（1小勺）盐（适量）白糖（1小勺）胡椒粉（少许）葱（适量）姜（1块）水油皮中筋粉（150克）色拉油（30克）...
家常油酥饼的做法 家常油酥饼怎么做
食材明细主料面粉（300克）盐（3克）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气，擀成一个大饼。3...