麻酱烤串的做法 麻酱烤串怎么做

“外面买的烤串，不适合给小盆友吃，就是我们大人也要少吃，为了满足小盆朋的小嘴巴，还是自己动手做健康的烤串吧·”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱烤串的做法步骤

• 1、准备食材，鹌鹑蛋剥壳、其它食材提前从冰箱拿出解冻。

• 2、香肠切去两端，将中间部分分成3份,在每份的两端各切几个十字刀，不要切透哦~深度为1/3香肠段长度；蟹肉棒分成等3份。

• 3、按顺序串上所有食材（如图）。

• 4、调麻酱汁，有点粘稠即可。

• 5、给串串刷上麻酱汁。

• 6、烤盘铺锡纸，中层，200度，烤7-8分钟，翻面再烤4-5分钟。（鱼丸变大，香肠切口张开即可）

小窍门

a.做给小孩子吃的，所以不要太多的调料，麻酱很营养，如果是大人吃，自己随顺放了哈！
b.烘烤时间不要太长，10分钟左右，鱼丸变大，香肠切口张开即可，太干了口感就不好了！