简单的蛤蜊青酱宽面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扁宽面 ：150公克
蛤蜊 ：6粒
橄榄油 ：2大匙
青酱 ：100公克
盐 ：1/4茶匙
高汤 ：400cc
白酒 ：30cc

辅料

具体步骤

1. 扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。

2. 在平底锅中倒入橄榄油，放入蛤蜊，加入盐和高汤，淋上白酒，煮至蛤蜊打开后，捞起备用。

3. 在作法2中的锅中放入煮熟的扁宽面，倒入青酱，以小火炒约1分钟后，加入作法1的蛤蜊拌匀即可。