准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
3个面粉 :
60 牛奶 :
50 色拉油 :
30砂糖 :
50 辅料
芝麻 :
适量 具体步骤
1.蛋黄,牛奶,油放在干净的容器中搅拌均匀
2.搅拌均匀后加入过筛的面粉继续搅拌
3.蛋白放入无水的容器中加1/3砂糖搅拌
4.这种程度再加1/3砂糖搅拌
5.这种程度再加剩下的砂糖
6.打到这种拿起来带小尖就可以了
7.取一部分打发好的蛋白加入蛋黄糊中切半搅拌
8.搅拌好后把剩下的蛋白加入一起切半搅拌均匀
9.把拌好后的材料放入裱花袋中挤入模具7分满,最后撒上点芝麻
10.烤箱上下火180度20分钟
烹饪技巧
烤箱