关于私家锅包肉的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟私家锅包肉，是一道麻辣鲜香的美食，主要原料有牛肉，小葱，大蒜等，牛肉富含蛋白质，肉质紧实细嫩，口感非常好，锅包肉，是将牛肉加葱姜蒜等调料爆炒制成的，刚出锅的牛...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟私家锅包肉是很多妈妈都会做的私房菜，它的口感酸酸甜甜，很受孩子们的喜爱，还有红红的酱汁，更是让人直流口水，猪肉经过油炸后变得酥脆，再加上精心的烧制，满口...

食材明细主料瘦肉丁（350克）香菇（100克）春笋（150克）面粉（500g）辅料葱末（50g）蚝油（1勺）6月香酱（2勺）橄榄油（适量）白胡椒粉（少许）老抽（少许）蛋白（1个）食用油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房酱肉包的做法步骤1、瘦肉切丁加料酒，抓匀，料...

“东北私家饭包，青菜多多，清爽适口，豪爽。饭包大多需要肉酱，鱼子酱或者素炸酱食用，但是这样容易盐摄入超标。家里老人血压高，要严格控制食盐的摄入。正好小外甥女要吃茄子土豆泥，就用这个代替酱料。”食材明细主料白菜叶（适量...

“连日南方的降雨，今天下午终于迎来明媚的阳光，连空气都变得格外纯净与清香。去超市买了许多菜，回到家随意搭配。美食，有时吃的也是一种随心所欲。想起许久没起过卤肉了，软嫩香甜的卤肉是跟妈妈学的，搭配酸酸甜甜的姜茸醋，适...

食材明细主料牛腱子肉（1000克）辅料八角（两个）山楂（五六个）桂皮（两块）姜（一块）大蒜（一头）麻椒（一把）干辣椒（15克）老抽（两大勺）蚝油（两大勺）生抽（两大勺）盐（一大勺）红糖（20克）清水（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私家酱牛肉的做法步骤1、准...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪里脊肉：500葱丝：少许姜丝：少许蒜片：少许胡萝卜丝：少许鸡蛋：一枚辅料淀粉：2大勺盐：一小勺糖：适量醋：适量生抽酱油：适量具体步骤1.将里脊肉切成片，葱姜切丝、...

食材明细主料圆白菜（适量）辅料胡萝卜（适量）红肠（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私家小炒包菜的做法步骤1、原料：圆白菜，胡萝卜洗净。2、圆白菜切丝，注意炒锅前要把洗过的圆白菜滤净。...

“今来一款家常快手菜，美味又营养，妥妥的多吃一碗饭哦”食材明细主料猪里脊（适量）红萝卜（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）面粉（适量）蛋清（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）蕃茄酱（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻...

“我感觉自己做的这个炝锅鱼，比较接近【焯滑炝】。基本过程简单明了：片鱼片——给鱼片码味上浆——炒配菜——水汆鱼片——用炼制的香料油“炝”之。虽然貌似一道香辣菜，但最为突出的不是它的辣，而是香！是那种真心真心的香...

“我用的是番茄料汁，如果想用糖醋汁可用白糖和醋调制，爱吃葱姜蒜的就最后炒的时候放吧，反正我不吃。”食材明细主料瘦肉（500克）辅料香菜梗段（10根）调料番茄沙司（适量）糖（适量）米醋（适量）盐（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高...

食材明细主料五花肉（500g）青椒（150g(一根)）洋葱（100g(半个)）蒜（适量）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清水（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房回锅肉的做法步骤1、用家里冰箱里煮好的五花肉，切成片，保存2、把青椒切成长方...

“私房牛肉酱，每次做的时候朋友一定煮好面条等着新鲜出炉的拌面条吃！口水啊！”食材明细主料牛肉（250）辅料郫县豆瓣（200）黄豆酱（50）盐（5）糖（50）芝麻（50）紫苏籽（50）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私家牛肉酱的做法步骤1、新鲜牛肉脱水...

食材明细主料里脊肉片（（炸制好的）一份）辅料料酒（一勺）白醋（两勺半）白糖（两勺）葱（适量）生抽（一勺）番茄酱（一勺）淀粉（一勺）清水（适量）姜丝（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、炸至好的里脊肉片备好（里脊肉片的炸至之前...

食材明细主料羊后腿（一只）辅料孜然（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）私家蜜制羊肉的做法步骤1、精选羊后腿一只2、精选羊后腿一只，用姜葱，盐，香料等~腌制3小时备用3、用中火烤制一小时...

“私家牛肉面比不得品牌牛肉面，却是家人非常喜欢的。鲜嫩的炖牛肉入口即化，汤汁也非常鲜美。用来拌面很不错，重点是牛肉敞开加，汤汁随意添。”食材明细主料牛肉（500g）面条（350）辅料油（适量）盐（适量）红糖（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）桂...

“私家的酱牛肉，香料自然不及卤品店的繁复，更不曾有秘方传至的陈年老卤。但是家家都会做的菜肴，自然有家家做到好吃的秘诀。我总会尽可能增加香料的种类，其次就是必备的黄冰糖和黄豆酱。”食材明细主料小牛腱肉（500g）大葱（适...

食材明细主料猪肉（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、猪肉切片，放少盐胡椒粉腌制片刻。2、起锅放油，油七分热，肉片裹干淀粉下锅，炸熟捞出控油。3、番茄酱+少许...

“肉质不干，鲜咸可口，回味微甘，是个菜很特别的地方。无肉不欢的嗜肉族们，千万不要错过的美味哦~”食材明细主料猪肉（适量）腐乳（3块）蚝油（2勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料土豆（3个）豆瓣酱（3勺）啤酒（一小碗）花椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:30分钟锅包肉酸酸甜甜很开胃，总觉得怎么吃都吃不够，但悲催的是，每次去饭店吃这道菜都觉得分量太少，每人一块就没了。我想没什么事是比这个更悲催的了。所以所以...

“四川的回锅肉总是能变换出各种吃法，以前正宗的回锅肉是用四川的干豆豉炒，主要是运用到了豆豉的咸香味道，但是自从我用了贵州的老干妈豆豉以后，我发现有红油的豆豉炒出来的回锅肉无论是味道还是色泽都比以前的干豆豉炒出...

“说起红烧肉，小时候妈妈炖的肉最好吃了，尤其是炖的肉剩下反复蒸后香而不腻！红烧肉最好用五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。”食材明细主料五花肉（2000克）白糖（1汤勺）花椒（30粒）小茴香（少许）葱（2根）蒜（4瓣）老抽（1汤勺）辅...

“和大家分享一下我的杰作，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公品尝这道菜时直夸我做的特别好吃，肥而不腻，梅菜浓郁芳香，嘻嘻～现在就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。”食材明细主料五花猪肉（500g）梅菜（100g）辅料骨头汤（600g）淀粉（50...

食材明细主料老抽（适量）生抽（适量）葱段（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）五花肉（适量）咸菜（适量）辅料葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私家秘制扣肉的做法步骤1、准备一斤五花肉，切成8厘米的大方块。2、把切好的五花肉放锅里煮2...

食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（2个）配料大豆油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱丝（10克）姜丝（10克）料酒（少许）白糖（20克）白醋（10克）番茄酱（50克）干淀粉（20克）面粉（10克）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、将猪瘦肉清...