私家酱牛肉的做法 私家酱牛肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

私家酱牛肉的做法步骤

• 1、准备好所有的炖料。

• 2、牛腱子肉准备好。

• 3、清水洗干净之后，蒸锅放入水，放入牛肉，什么都不放，大火烧开。

• 4、撇去浮沫，之后放入所有炖料。

• 5、之后加入耗油。

• 6、老抽。

• 7、生抽。

• 8、在放点红糖，不要放盐先，之后大火烧开之后转小火炖半小时放入三大勺盐，之后就小伙炖两个小时左右即可。

• 9、成品图。