准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莲藕 :
50冷面 :
200 春笋 :
50 辅料
花生油 :
15ml 蒜苗 :
20盐 :
少量 杏鲍菇 :
50 芦笋 :
50 胡萝卜 :
20 咸鸭蛋 :
1个 具体步骤
1.冷面用水泡软
2.放入碗中
3.用热水煮,水开就关火
4.捞出
5.准备其它食材
6.将咸蛋对半切开
7.热锅放油,放入其它食材炒几下
8.加入适量水
9.煮一会
10.加入少许盐即可
11.将蒜苗放在冷面上
12.将煮好的料放入碗中即可,美美的享受吧
烹饪技巧
冷面要冷水下锅,水煮开了面也就好了。里面放什么看个人喜好