私家锅包肉怎么做好吃又简单
锅包肉酸酸甜甜很开胃，总觉得怎么吃都吃不够，但悲催的是，每次去饭店吃这道菜都觉得分量太少，每人一块就没了。我想没什么事是比这个更悲催的了。所以所以....为了一饱口福不再受这种“相思之苦”，我“抛头颅洒热血”毅然决然的学了这道锅包肉，这可是私家锅包肉哦。
主料
里脊肉 ：300青甜椒 ：25
红甜椒 ：25
洋葱 ：15
面粉 ：30
辅料
油 ：10姜 ：5
蒜 ：5
盐 ：3
生抽 ：10
糖 ：5
五香粉 ：3
料酒 ：5
醋 ：5
番茄酱 ：5
具体步骤
生姜切丝，大蒜切片，甜椒、洋葱切片
猪肉切薄片，加入料酒、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟
面粉加入100ml清水调成面浆，猪肉挂浆后放热油锅里炸至金黄
锅热加少许油，蒜、姜爆香，放入蔬菜配料翻炒至断生，加入糖醋酱汁
糖醋酱汁用1勺盐，1勺番茄酱，2勺糖，3勺清水，3勺醋调制而成～味道甜甜的～倒入猪肉翻炒～就可以出锅啦～
