关于生炒猪肚怎么做的餐饮精选

食材明细主料猪肚（适量）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）高度白洒（适量）鸡粉（适量）白醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生炒猪肚的做法步骤1、准备食材2、将猪肚洗干净沥干水斜刀切薄片，然后加入...

“中医有理论曰：吃啥补啥。因我的胃肠不是太好，因此经常买些猪肚来吃，可以此养护自己的胃。猪肚配上莴笋，清脆爽口的莴笋中和了猪肚的油脂，感觉很不错。”食材明细主料猪肚（半个）莴笋（1棵）辅料青椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料...

食材明细主料扁豆（125克）熟猪肚（175克）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒猪肚的做法步骤1、材料：扁豆、熟猪肚、干辣椒（已剪开）2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。3、将熟猪肚放在...

“猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，是女性的好朋友，对于孕妇产妇理更是相宜。红皮花生是补血良品。”食材明细主料猪肚（1个）墨鱼干（1个）红皮花生（适量...

“春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。春季饮食宜吃甜品食物，以健脾胃之气，滋养血脉，强健脾胃。汤水养生是现代人养生里重要的一种方式，充分利用食材的自然功效,通过时间和火候的作用转化成营养物质被身...

“前两个月做的泡椒可以用了，泡了也快两个月了，猪肚配些辣味的东西炒更好吃，只是很难祛除猪肚的味道，我是用生粉搓洗3次，也可以用面粉，每次抓、揉一阵冲洗干净再重复步骤一共3次，然后洗净再用油洗3次，基本上就可以洗净猪肚本...

“秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦！但是对于煲过汤的猪肚，你会怎么吃呢？蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚...

食材明细主料腊猪肚（适量）胡萝卜（适量）辅料辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒腊猪肚的做法步骤1、腊猪肚切好2、胡萝卜切好，辣椒切好3、起锅放油下入胡萝卜翻炒4、胡萝卜五成熟，下入辣...

“我最喜欢吃猪肚，夏天它跟泡菜最搭”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）泡菜（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒猪肚的做法步骤1、菜切好2、冷锅下入猪肚炒干水份3、...

“大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢？买一个猪肚回来，除了煲汤外，我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单，今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量...

“莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种...

食材明细主料猪肚（半个）酸菜（1棵）调料姜片（几片）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒猪肚的做法步骤1、猪肚煲汤，煲熟后捞起切条。2、酸菜洗净切丝。3、油锅爆香姜蒜，超酸菜可以多放些姜。4、先炒香酸菜。5、再倒...

“猪肚半个，腰果适量，红辣椒适量，姜片适量。调料;精盐，食用油，味精，生抽，十三香，大蒜，芹菜，蒜瓣。”食材明细主料猪肚（半个）腰果（适量）辅料红辣椒（适量）姜片（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）蒜瓣（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）生抽（适量）十三...

“牛肚，润肠通便，滋养脾胃，补中益气，味道鲜中带香，生炒更能体现食材的特色;但是牛肚一般都比较韧，过去一般大众做法都是先煮熟后再炒，但这样就失去了食材的鲜味，现才科学发达了，加点木瓜酶浸泡嫩化后，不影响食材的特点，炒出来的...

“记得小时候老爸总爱和我们比谁的牙齿更坚固，吃米饭要吃硬硬的，吃鸡肉嘱咐妈妈不要肉太烂，不然没劲道没嚼头。如今爸掉了一颗大门牙，可还是爱吹嘘自己牙齿多牛还能吃凉煎饼呢！好吧，我给您做一道您以前最爱吃的猪肚炒毛豆，这...

“说到以猪肚为原料的各种菜品，怎么少的了一道汤品呢!今天，就给大家分享一道营养价值极高的汤——养生猪肚莲子汤。猪肚能健脾胃，补气养血，莲子更是富含多种有益于身体健康的元素，能安神静心，两者搭配一起炖煮出来的汤品，老...

食材明细主料猪肚（半个）青椒（半个）红椒（半个）辅料姜（3片）葱（2根）调料料酒（1勺）盐（1勺）糖（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪肚的做法步骤1、超市买的半熟猪肚，放锅里加料酒煮二次，洗二次。2、猪肚，青椒，红椒切成丝。3、姜，葱。4、...

食材明细主料猪肚（适量）辅料芹菜（适量）香葱（适量）姜丝（适量）调料蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葱芹炒猪肚的做法步骤1、熟猪肚备用（成品方法可参考猪肚鸡菜谱）。2、生姜切细，香葱和芹菜洗净切段。3、热锅下油爆香姜...

“猪肚养胃，再加上黑胡椒末来烹饪又暖胃，这样炒也非常好吃哦。”食材明细主料猪肚丝（适量）大蒜苗（2根）红辣椒（半根）生姜（3片）辅料花椒（适量）黑胡椒末（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（少许）食用油（适量）食用盐（少许）麻油（少许）咸鲜（口味）炒...

大火爆炒。炒猪肚一定要注意火候，需要大火爆炒，但注意不要超过2分钟，炒的时间过久会影响其口感。买回来的猪肚注意需要洗干净，清水洗干净后放入盐、料酒、姜丝等，腌制五分钟，从而降低腥味。猪肚除了生炒，还可以煲汤、猪肚鸡...

食材明细主料猪肚（1只）辅料芹菜（50g）青椒（1只）红椒（1只）调料辣椒酱（适量）生抽（1小勺）麻油（少许）牛油（20g）花椒（4颗）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜炒猪肚的做法步骤1、牛肚用清水洗净。2、锅中加清水，放入牛肚，加料酒和生姜煮开。3...

食材明细主料熟猪肚（适量）香芹（1颗）辅料生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹炒猪肚的做法步骤1、炒锅烧热下油，将熟猪肚倒入锅中略微翻炒，加少量炖猪肚的汤汁。2、香芹洗净斜切成段，倒入锅中炒匀。3、待香芹段炒熟...

食材明细主料猪肚（400g）辅料青椒（100g）红椒（150g）豆豉（20g）调料米酒（20ml）盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪肚的做法步骤1、准备猪肚的环节比较复杂：1、先将整块猪肚洗净，放入少量油、盐反复搓洗约5分钟。2...

食材明细主料猪肚（适量）青红椒（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）大葱（适量）配料料酒（适量）黄豆酱（适量）花椒粉（适量）稻米油（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）醋（适量）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杂炒猪肚的做法步骤1、猪肚先用盐擦洗正反两面后，再...

“听一位老中医说用新鲜花生炖猪肚吃可以辅助治疗胃溃疡哦。”食材明细主料猪肚（1个）辅料花生（1把）枸杞（几粒）生姜（几片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生炖猪肚的做法步骤1、猪肚洒上面粉，然后干搓掉面粉2、冲洗干净，再用...