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扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做

扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做

食材明细

主料
  • 扁豆 (125克)
  • 猪肚 (175克)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

扁豆炒猪肚的做法步骤

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第2张

    1、材料:扁豆、熟猪肚、干辣椒(已剪开)

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第3张

    2、将扁豆摘洗干净,捞出待用。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第4张

    3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第5张

    4、随后,将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生,捞出。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒炝锅。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第7张

    6、接着,下入焯好的扁豆翻炒翻炒。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第8张

    7、然后,合入切好的熟猪肚翻炒一下。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第9张

    8、最后,加适量的生抽,

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第10张

    9、加适量的盐。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第11张

    10、加适量的鸡精。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第12张

    11、调味炒匀,即成。

  • 扁豆炒猪肚的做法 扁豆炒猪肚怎么做 第13张

    12、出锅,装盘。