火腿肠蛋炒饭的做法 火腿肠蛋炒饭怎么做

“剩米饭都会有，今天就来一个剩米饭的华丽变身。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿肠蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、鸡蛋黄打入米饭里面，鸡蛋清打入碗里。

• 3、把蛋黄和米饭拌匀。

• 4、鸡蛋清炒熟。

• 5、锅内放少油，倒入米饭翻炒。

• 6、中火慢慢炒散炒干,保证粒粒分明。

• 7、倒入鸡蛋清，火腿肠，葱末，翻炒一会。

• 8、放生抽。

• 9、放盐。

• 10、炒制入味。

• 11、装盘。

• 12、非常好吃。

小窍门

要保证每粒米饭都能粘上蛋黄炒干炒散米饭口感更佳。