关于蛋皮肉卷的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料淀粉(蚕豆)：鸡蛋清：胡椒粉：克大葱：克猪油（炼制）：姜：克盐：克花生油：味精：克料酒：5g香油：克具体步骤1.将猪后腿肉洗净，用细绞刀绞三遍成肉泥；2.鸡蛋入碗内打散，加精...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：250鸡蛋：4个辅料酱油：适量盐：适量葱：1根花椒面：适量油：适量姜：1块具体步骤1.猪肉洗净剁馅儿，加少许葱末、姜末、酱油、花椒面，盐，搅打均匀。鸡蛋磕入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个胡萝卜：100g猪肉：200g火腿：150g辅料料酒：适量淀粉：适量盐：适量酱油：适量花椒盐：适量具体步骤1.将火腿与胡萝卜分别切碎，然后与肉馅混合，加入盐，料酒，酱油...

“新买了个绞肉机，几十块钱的，也不知好用不好用，就想了这么个菜来试试。”食材明细主料猪肉（200克）鸡蛋（3个）辅料淀粉（1大勺）蛋清（30克）调料盐（5克）料酒（1大勺）蚝油（1大勺）生抽（1大勺）胡椒粉（1小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋皮：100藕：100肉馅：200辅料姜：20料酒：3鸡蛋：2个生抽：3盐：2葱：20老抽：3鸡精：3具体步骤1.准备鸡蛋皮，肉馅，大葱，莲藕，两个鸡蛋2.把藕切片，切碎3.把葱姜也切碎4....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：适量紫菜：适量鸡蛋：适量辅料盐：少许鸡精：少许葱：适量姜：少量胡椒粉：少许酱油：少许淀粉：少许具体步骤1.将肉馅加少许水搅匀，再加入半个鸡蛋液、盐、鸡精、胡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：60肉糜：200辅料香菇：适量油：适量盐：适量料酒：适量生姜：适量酱油：适量具体步骤1.提前泡香菇2.鸡蛋加一点点盐打散3.平底锅倒油4.在平底锅摊蛋皮，中间...

“这是一款中西结合的菜式，蛋皮卷了肉松，口感味道都不错，加上紫甘蓝的沙拉，营养也比较丰富，一个菜谱多种口感。这个菜谱中详细介绍了蛋皮的做法，用这个方法做的蛋皮薄而有韧性，非常适合做各种蛋卷类的菜式。”食材明细主料鸡...

食材明细主料鸡蛋（3个）鸡胸肉（250g）香菇（3朵）胡萝卜（1/4个）海苔（2片）辅料盐（适量）胡椒粉（1勺）料酒（2勺）香油（1勺）水淀粉（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉海苔蛋皮卷的做法步骤1、鸡胸肉剁成泥。2、香菇、胡萝卜去皮切碎。3、鸡...

“个人比较喜欢的蛋糕推荐推荐各位”食材明细蛋糕体鸡蛋（4个）细砂糖（20g+40g）牛奶（50g）玉米油（30g）低粉（70g）柠檬汁（数滴）虎皮蛋黄（89g）细砂糖（35g）玉米淀粉（22g）沙拉酱（适量）肉松（适量）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）虎皮蛋糕肉松卷的做...

“此菜系蒸菜，家常做法，好储藏，随食随取，方便。”食材明细主料蛋皮（1块）烤紫菜（1块）肉碎（100克）辅料蛋（1只）盐（适量）葱花（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉紫菜蛋皮卷的做法步骤1、煎蛋皮。2、把肉胶抹在紫菜上。3、蛋皮上...

“还是吃海鲜，这道菜，很适合孩子和老人食用，省去了吃虾剥壳的烦恼。鸡蛋与海虾，含有丰富的蛋白质与钙，健康又不失营养”食材明细主料海虾（200克）鸡蛋（两只）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）淀粉（适量）配料盐（少许）胡椒粉（适量）料酒（适量）芝麻...

食材明细主料猪肉（500g）胡萝卜（20g）蛋（三个）辅料葱（20g）姜（20g）淀粉（20g）料酒（2匙）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝汁蛋皮肉卷的做法步骤1、准备食材葱姜胡萝卜猪肉2、取半斤肉将肉洗干净后剁碎，做成肉馅，...

“我们那边喜事都用这个菜特意回去学习的，这次做很成功，所以发上来跟大家分享”食材明细主料鸡蛋（5个）玉米淀粉（30克）山药（一节）辅料油（适量）盐（2克）葱（适量）生姜（适量）清淡（口味）炸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）鸡蛋皮猪肉春卷的做法步骤1、...

“开心就好”食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）肉末（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）味精（适量）胡椒面（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋皮卷的做法步骤1、韭菜，豆芽，肉末2、韭菜，豆芽焯水后放入凉水水3、韭菜...

食材明细主料牛肉馅（200g（最好是精瘦的））鸡蛋（4个）辅料淀粉（适量）水淀粉（适量）配料葱末（15g）姜末（5g）盐（少量）色拉油（少量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮牛肉卷的做法步骤1、将牛肉馅放入碗中，加入盐、葱末、姜末、鸡蛋液（1个鸡蛋...

食材明细戚风蛋糕低筋面粉（40克）鸡蛋（2个）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黄（3个）糖（35克）玉米淀粉（10克）香草精（几滴）配料沙拉（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的...

食材明细主料豆皮（1长）皮蛋（两个）卤肉（200克）辅料酱油（适量）蚝油（适量）八角桂皮（适量）冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千丈皮蛋肉卷的做法步骤1、将卤肉，皮蛋剁碎2、将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3、将豆皮卷成圆柱型，用...

“鸡肉卷先蒸熟再用不粘锅煎一下，外脆里嫩，很好吃哦！”食材明细主料鸡大腿（1只）皮蛋（1个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋鸡肉卷的做法步骤1、鸡大腿洗净，撕掉筋膜，去骨。2、用盐，胡椒粉，姜片...

“过年了，没有能回家，孩子爸选择值班，年三十到初二，最有年味和家团圆的时刻，让给了别的同事，“老黄牛”这个称号，我已经叫他好多年了。他上班在单位吃，我带着两个孩子在家做饭吃，没有备多少年货，大年初一晚上，一家人去超市搜罗点...

“把好吃的肉肉卷起来。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料鸡蛋（2个）木耳（适量）香菇（适量）姜（适量）葱（适量）橄榄油（适量）配料葱（适量）鸡精（适量）糖（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋皮鸡肉卷的做法步骤1、准备工作：1、鸡胸肉...

“做了海苔蛋皮肉卷，这个卷卷给小朋友吃是最好的，因为里面有猪肉、毛豆、鸡蛋、海苔，浑素搭配营养丰富，而且口味还不错！”食材明细主料猪肉糜（150克）毛豆籽（50克）生粉（4克）鸡蛋（2个）海苔（2张）色拉油（5ML）辅料料酒（5ML）姜汁（5ML）鸡粉（3克）香油...

食材明细主料鸡蛋（一个）胡萝卜（少许）虾米（少许）蒜白（少许）猪瘦肉（少许）辅料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋皮猪肉海苔卷的做法步骤1、鸡蛋一个，胡萝卜少许，虾米少许，蒜白少许，猪瘦肉剁碎...

食材明细主料胡萝卜（1段）黄瓜（1段）黏玉米粒（适量）鸡蛋（2个）剩米饭（适量）辅料盐（适量）白芝麻（适量）葱花（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮饭卷的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜切小丁，冷冻黏玉米粒解冻后备用2、打散成蛋液，加葱花和...

“在淘宝买的蛋卷模，夏天可以做成杯子装冰激凌，平时可以卷成蛋卷，或者摊平是蛋饼，脆脆的，简单营养！”食材明细主料低筋面粉（82克）融化的黄油（50克）细砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮蛋卷的做法步骤1、...