草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做
“这道汤也是在罗生堂的博文中学来的，用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾，一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候，说它是一道“广东例汤”，在深圳这么几年我还真没喝过，既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不...
红烧鱼头尾怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼头尾：600辅料葱段：适量花椒：5粒大料：1瓣精盐：9醋：15白糖：10酱油：适量料酒：30姜片：适量蒜瓣：适量具体步骤1.鱼头从中间破成两半，及鱼尾用料酒精盐腌制2.锅中...
美味红烧草鱼头尾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家都经常吃鱼，草鱼相信大家都不陌生了吧。但是一般草鱼的头尾大家都会放弃掉，是不是太可惜了呢？所以今天要推荐的菜正好将草鱼的头尾完美的利用了起来...
草鱼头尾汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料红枣：少许淮山：少许大葱：少许姜：少许盐：适量黄酒：少许食用油：适量具体步骤1.鱼头、鱼尾洗净，鱼尾部分切成小块，鱼头对半分，姜切片、大葱切段，淮山切滚刀；2.烧...
清蒸草鱼头尾的做法 清蒸草鱼头尾怎么做
食材明细主料草鱼头（1个）草鱼尾（1节）辅料姜丝（少许）生粉（2茶匙）料酒（1汤匙）鸡精（1茶匙）花生油（少许）盐（半茶匙）酱油（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾，斩块。2、加酱油、盐、料酒...
鲢鱼头尾汤的做法 鲢鱼头尾汤怎么做
食材明细主料花鲢鱼头尾（适量）辅料料酒（适量）白胡椒（适量）醋（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）花椒油（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲢鱼头尾汤的做法步骤1、看看原料吧2、鱼头收拾干净，沾上干面粉。3、将鱼头放油锅中煎至两面...
非常好吃的红烧草鱼头尾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟这道红烧草鱼头尾做起来比较繁琐，但是正因为它繁琐才会有那么好吃呢，简简单单的菜未必好吃，但是一步一步做的的菜更加入味好吃呢。草鱼相信大家都认识吧...
鲶鱼头尾烧丝瓜的做法 【鲶鱼头尾烧丝瓜】 鲶鱼头尾烧丝瓜怎么做
食材明细主料鲶鱼头尾（适量）辅料丝瓜（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼头尾烧丝瓜的做法步骤1、鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。2、丝瓜去...
辣酱烧头尾的做法 辣酱烧头尾怎么做
“买一条草鱼，中间做了水煮鱼，剩下的头尾用郫县豆瓣烧了吃，味道很好。”食材明细主料鱼头（适量）鱼尾（适量）辅料竹笋（适量）杂菜（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）郫县豆瓣（适量）白糖（适量）姜片（适量）蒜子（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分...
芋头红烧猪尾的做法 芋头红烧猪尾怎么做
“芋头为碱性食品，营养成分十分丰富，可防治癌瘤，还有美容养颜、乌黑头发的作用，为秋冬进步素食一宝。猪尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，富含胶原蛋白以及钙、磷、铁等营养物质。猪尾骨炖汤也是不错的...
鱼头鱼尾豆腐汤的做法 鱼头鱼尾豆腐汤怎么做
“昨天买了一条鱼，吃了中间的部分，剩下鱼头和鱼尾今天做个汤”食材明细主料鱼头（1个）鱼尾（1个）豆腐（适量）辅料盐（适量）姜（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤1、豆腐切片2、鱼头和鱼尾，鱼头从...
香炸龙头鱼鱼尾的做法 香炸龙头鱼鱼尾怎么做
“龙头鱼别名：第鱼、水潺（闽南语）、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、丝丁鱼、九肚鱼。”食材明细主料海龙鱼（8条）辅料生姜粉（适量）白胡椒粉（适量）料酒（1勺）盐（2g）淀粉（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸龙头鱼鱼尾的做法步...
长尾大头宝鱼丸汤的做法 长尾大头宝鱼丸汤怎么做
“昨天去早市买了四斤长尾大头宝鱼，我当时就加工出来鱼肉，回到家做丸子．省时省劲又好喝，吃起来特别鲜．在这个寒冷的冬天里，特别适合在这个季节里喝，身体暖乎乎的，特别舒服．很值得的，我比较了一下，比吃反季菜，省钱，实惠．还不用吃反季...
菠萝蜜头和尾哪边肉多
都一样。一般情况下菠萝蜜两头的个头大小都差不多，肉也差不多。除非有些形状不规则的菠萝蜜，一头大一头小，那么大头的一面肉会比较多。菠萝蜜肉质肥厚，口感香甜，除了直接吃还可以用来烹饪美食，可以把大米和菠萝蜜一起炒做炒...
大头菜烧鱼尾的做法 大头菜烧鱼尾怎么做
“整理冰箱时发现冰箱里还留有一段鱼尾和一些玫瑰大头菜，于是用大头菜烧了鱼尾，没想到这道菜看着不起眼也没有诱人的色彩，但确实是一道卖饭的菜，菜中鱼肉咸鲜略带淡淡的酱菜酸味，大头菜香脆爽口，只好不断往嘴里送饭，那些说了...
没有头的龙虾尾怎么清洗
新鲜龙虾尾可以直接剔除虾线，用热水清洗去腥。冰冻的龙虾尾要先用冷水解冻，再拿出牙签，把虾尾上面的虾线一点点挑出来，再用手揉去虾尾上面的污渍冲洗干净即可。龙虾尾具体指的是淡水小龙虾的尾巴，龙虾头部硬，里面包含大量脏...
胡萝卜芋头煮猪尾的做法 胡萝卜芋头煮猪尾怎么做
“这菜贴秋膘菜，我家娃爸超喜欢。按他说得这菜是下酒也好配饭也佳，朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料猪尾（3条）芋头（500克）胡萝卜（2个）辅料玉米油（适量）细盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（...
自制米糊减肥，让你从头到尾瘦瘦瘦
四月五月不减肥，六月七月徒伤悲，相信爱美的女性们都和小编一样，一到四月五月份就开始骚动，吵着减肥，可是嘴上却控制不住自己。往往这个时候，大家都开始寻找各种瘦身减肥的方法，下面小编就来介绍一下米糊是如何女减肥的，大家一...
鱼头鱼尾焖咸菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸菜：200鱼头鱼尾：1付辅料糯米粉：适量姜片：适量酱油：适量花生油：适量具体步骤1.准备材料：咸菜泡洗一会再切成片、鱼头鱼尾处理干净、姜切片2.鱼头鱼尾加入适...
过年吃鱼头尾吗
不吃。过年不吃鱼头尾有特殊的含义，吃鱼的时候需要将鱼头和鱼为保留，这样寓意着有头有尾，所以过年时有的地方会忌讳吃鱼头鱼尾。鱼是非常常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作清蒸鱼、水煮鱼、红烧鱼、香煎鱼等等。鱼肉在...
虾头虾尾变黑还能吃吗
可以。虾头和虾尾变黑，虾肉没有变质，可以继续烹饪时。若虾的整体均变黑，说明虾已经变质，不能烹饪。购买后的虾，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免影响虾的品质。虾在烹饪之前，需要去除虾线等，以免影响口。虾可以用于制作红烧...
鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法 鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做
“鱼不大，鱼尾鱼尾弃之可惜，正好凑一锅，煮个汤。”食材明细主料鱼头（三个）鱼尾（三个）豆腐丝（适量）辅料白胡椒粉（5克）盐（适量）香菜（适量）大葱（半根）鲜姜（一块）料酒（10克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤1、鱼头...
鮰鱼头尾汤的做法 鮰鱼头尾汤怎么做
“鮰鱼游于长江与吴松口以及崇明岛附近，季节性很强，春夏间最肥美，嘴有两长须，俗称鮰老鼠。鱼皮有弹性且多胶质。苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚...
红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾！ 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做
食材明细主料三文鱼（适量）辅料六月鲜（适量）葱花（一根儿）白糖（一匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖枸杞子酒（一勺）料酒（适量）醋（适量）野生花椒滕（四块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤1、鱼头鱼尾清洗干净，准备...
啤酒挎炖胖头鱼尾的做法 【家常炖菜系列】啤酒挎炖胖头鱼尾 啤酒挎炖胖头鱼尾怎么做
“家庭吃菜，不但要好吃，也要简单营养，以往红烧吃的腻了，现在吃挎炖鱼很多的，我做的跨炖鱼，一直是家人和朋友喜欢的一个菜品，不但制作简单，而且味道鲜美，还是低油的健康版，要是配合一盘家常饼或者下酒都是不错的呢，我们都很喜欢，相...