“鸡脚煮法多样,可以煲汤或焖煮,也可以泡等等,看自己喜欢吃什么口味就煮那样,这个很入味本人很喜欢😘。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豉油王鸡脚的做法步骤
1、鸡爪的指用剪刀剪掉。
2、清洗干净。
3、锅中随冷水放入鸡爪焯水。
4、焯去血水后放入清水中冲洗干净。
5、锅中下油烧热后加入八角,姜片爆香然后加入鸡爪翻炒。
6、然后倒入酱油。
7、加入适量的清水,盖过鸡爪然后盖上盖子大火烧开转小火煮。
8、中途翻炒,试试味,喜欢咸一点的加入少许盐,继续煮至收汁。
9、成品哦,干净卫生绝对比外面的好吃😋