关于红浇鲈鱼头的餐饮精选

“很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴.”食材明细主料鱼头（适量）鱼尾（适...

“朋友送的好大一条海鲈鱼，只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩，鱼刺很少，味道很赞。”食材明细主料鲈鱼头（700克）辅料油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（...

食材明细主料鲈鱼（半条）辅料花生油（2勺）花椒（适量）葱（少许）姜（少许）料酒（1勺）胡椒粉（少许）盐（少许）酱油（1勺）蚝油（半勺）米醋（1勺）干淀粉（少许）白糖（半勺）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋浇汁鲈鱼的做法步骤1、成品。2、鲈鱼去内脏，去鳞洗净...

“汤汁红亮，鱼肉洁白细嫩，鲜!😋😍”食材明细主料鲈鱼（一条）青椒（一个）辅料玉米油（适量）姜碎（适量）蒜蓉辣酱（3勺）水淀粉（一点点）盐（适量）生抽（适量）葱碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱浇鲈鱼的做法步骤1、鲜鲈鱼一条，洗净...

“肉质鲜嫩，鲜香入味，非常的美味～”食材明细主料海鲈鱼（一条）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼刮洗干净，改花刀切成长段，...

食材明细主料鲈鱼（两条）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）醋（几滴）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏，洗干净备用。2、生姜切成片，大蒜去皮，切块，豆瓣酱生抽准备。3、油锅...

食材明细主料鲈板鱼（四条）辅料葱（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧鲈板鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞去腮去内脏。2、洗干净控水备用...

“加了泡椒的浇汁，味道蛮特别的酸辣刺激的口味，与鱼肉的鲜美，相得益彰，二者相互提升，质感和谐芒果去皮，切成小粒儿，点缀其间，令这道菜不仅在感官上赏心悦目，在口齿中也会荡漾出更多的清香之味。”食材明细主料鲈鱼（一条）芒果（两个...

“一提到“红汤”，就会联想到川菜的麻辣“红油”，今天的这道【红汤鲈鱼】可以说与麻辣味不沾边。这道“红汤鲈鱼”是用了番茄汁烧制而成，因为色泽红亮，所以就将其叫做“红汤鲈鱼”。味道以酸味为主。既可以吃鱼，又可以喝汤...

“鲈鱼含有丰富的蛋白质，据说能够益肾安胎，健脾补气，孕妈多吃可以有助消化，还能防治水肿和贫血头晕的症状。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料生姜（1块）大葱（1颗）大蒜（3粒）调料料酒（1勺）生抽（1勺）玉米淀粉（1勺）清水（40ml）盐（适量）白糖（1小勺）油（适量...

需要烧汁。在做的时候先用清水把鱼头在锅里氽熟，在氽的时候要掌握好火候，不要把鱼皮煮破。炒锅内的水，加入白糖、生粉水和醋，用炒菜的勺子搅成浓汁，用小火把料汁煮到冒泡，开大火容易把料汁煮糊，影响味道，冒泡以后立即出锅，浇在...

“今天的午餐本来计划做石锅鱼，兴高采烈的买回一条鲈鱼，回家竟然发现石锅太小，鲈鱼太大，临时决定换了器皿，改做普通的浇汁鲈鱼。生活中总是计划赶不上变化，既来之，则安之。与其沉浸在懊恼中，还不如积极想办法，毕竟办法总比困难...

食材明细主料鲈鱼（适量）芋头（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净。2、在鱼身上两面都斜刀切三下。3、生姜切丝。4、芋头削皮清洗干净。5、切成一元硬...

食材明细主料鲈鱼籽（500g）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小葱（适量）干辣椒（2个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）鸡精（少许）豆瓣酱（1勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲈鱼籽的做法步骤1、鲈鱼籽。2...

“婆婆早上买了一条大鲈鱼，俗话说，凉乌热鲈，就是说，冬天的时候吃乌鱼，夏天的时候吃鲈鱼。都是最肥的时候。本来想学做孔雀开屏鱼的，结果太大了，找不到合适的盘子，就把鱼头鱼尾剁下来，做剁椒鱼头了，这个，地球人都知道，剁椒鱼头是湖...

“换一个口味，用红油淋在鲈鱼上，味道也不错。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（5片）葱（2根）调料盐（适量）芝麻油（1勺）红油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净在鱼身上切成花刀，放入姜片和葱。2、...

“朋友送了一条4斤重的海鲈鱼，还是活的，非常新鲜！于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净，把鱼头与豆腐做个鲜美的鱼汤吧！”食材明细主料海鲈鱼头（500克）豆腐（1块）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）香菜（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适...

“简单美味的红烧鲈鱼，非常适合老年人小朋友吃”食材明细主料鲈鱼（500g）辅料小葱（一根）姜（三片）蒜（三颗）调料酱油（两匙）醋（四匙）料酒（两匙）盐（一匙）白糖（两匙）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲈鱼的做法步骤1、锅烧热放油，油温上来...

“妈妈喜欢吃鱼，不论大鱼小鱼，只要是鱼，就都喜欢！妈妈做鱼也很简单，不红烧，不炒鱼，也不炸，就是炖鱼汤。妈妈常常说，做鱼，只有做成鱼汤，把鱼骨头里的营养都炖到汤里，才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤，也喜欢把鱼炖汤吃----那...

“私菜食谱经ーー西式鲈鱼骨头高汤高汤在传统的中式，西式都是必备的上等汤，熬高汤可以作出很多好吃的菜肴。鲈鱼的骨头再加上一些佐料熬出来的高汤是淡泊中带点味道鲜美，在此做了一锅“私菜食谱经－－西式鲈鱼骨头高汤”，请亲...

“红烧鱼想做好吃了，也是有窍门的哦！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜（1块）小葱（2根）蒜头（半个）调料老冰糖（20克）料酒（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鲈鱼的做法步骤1、首先，鱼清洗干净，热锅，煎至微黄。2、放料酒，老抽...

食材明细主料鲈鱼（600g）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲈鱼的做法步骤1、洗净，打上花刀，更好的入味。2、加盐，酱油，姜葱腌制。3、七层油温下鲈鱼煎。4、煎至两面金黄，放姜蒜...

“话说，有个妹子，从小在沿海小乡村长大，房子离大海只有两百米远，经常的每到傍晚晚饭后就去沙滩散步，看着落日夕阳，再吃遍各种大大小小的海鲜，然而这位妹子——可以做红烧肉、可以做白切鸡，但就一点都不擅长鱼类的烹饪，可以说只...

“简简单单的生活，平凡着的快乐，我们狠幸福。幸福的定义有很多，我的幸福就是看着亲爱的他，把我做的菜统统吃光光，还意犹未尽地说，真好吃！！周末，给老公做了这道鲈鱼，和猪肉丝搭配在一起。真的好味道呢！菜的香气把那只流浪猫给引来...

食材明细主料菠萝肉（少许）鲈鱼（1条）辅料蛋清（1/2个）姜（少许）香醋（2勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（少许）蒜（1瓣）青辣椒（少许）水淀粉（少许）香油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱（少许）辣椒油（1勺）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果香浇汁鲈鱼的做法...