“肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎的现代家常菜。也是人们最喜欢的小吃之一。是台湾著名美食。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金虾球的做法步骤
- 1、虾仁剁成泥
- 2、放入盐各种调料
- 3、虾泥捏成球状
- 4、在面包糠上滚,轻轻捏实,让面包糠包裹着虾球,
- 5、入油锅炸至金黄即可
小窍门
1、去虾壳时,可留下尾巴,做出来的成品更漂亮。
2、没有现磨黑胡椒粉,用黑胡椒粉也一样,不放也可以。
3、剥出来的虾头可以熬虾油炒白菜、煲豆腐煲,一样鲜美。一虾多吃,杜绝浪费。
4、需要可在台实购买,联系电话17701835457