关于6寸中空加高蛋糕的最正宗做法的餐饮精选

6寸中空加高蛋糕的做法 6寸中空加高蛋糕~(法帅蒸烤箱版) 6寸中空加高蛋糕怎么做

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2023-12-28
“烘焙第一步,当然是制作戚风蛋糕啦!小法玩烘焙时,总感觉征服了戚风蛋糕就像登上山顶,又飒又爽!毕竟戚风蛋糕的失败率挺高的。当看着蛋糕慢慢的爬上去,最后成为一个又高又松软的蛋糕时,感觉圆满了~立马拍照发圈,立帖为证!本来...
6寸酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕(6寸) 6寸酸奶戚风蛋糕怎么做

6寸酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕(6寸) 6寸酸奶戚风蛋糕怎么做

2024-02-05
“家里头新入烤箱嘴馋烤出来的口感不比外面的乳酪蛋糕差”食材明细主料低筋面粉(65克)酸奶(80克)鸡蛋(3个)辅料糖(75克)色拉油(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)6寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、原料一览两个盆子一定要保证...
六寸淡奶油中空戚风的做法 六寸中空戚风蛋糕 六寸淡奶油中空戚风怎么做

六寸淡奶油中空戚风的做法 六寸中空戚风蛋糕 六寸淡奶油中空戚风怎么做

2024-01-09
“6寸淡奶油中空戚风”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(24g)淡奶油(40g)食盐(3g)低粉(40g)玉米淀粉(10g)白砂糖(30g)柠檬汁(3至5滴)辅料淡奶油(200g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)六寸淡奶油中空戚风的做法步骤1、以上食材适用于一份学...
六寸中空海绵蛋糕的做法 六寸中空海绵蛋糕(新手基础版) 六寸中空海绵蛋糕怎么做

六寸中空海绵蛋糕的做法 六寸中空海绵蛋糕(新手基础版) 六寸中空海绵蛋糕怎么做

2024-02-01
“中空海绵蛋糕:表面光滑平整,内部组织松软!超详细的步骤图,简单易做,非常适合新手的亲们~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(160克)柠檬汁(数滴)辅料白砂糖(120克)鸡蛋(6个(大约360克带壳))盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
6寸戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕怎么做

6寸戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕怎么做

2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(65克)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(50克)辅料柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)6寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材:纯牛奶,玉米油,低筋面粉,白砂糖,鸡蛋。2、蛋黄与蛋清分离。3、蛋黄盆中...
6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎么做

6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎么做

2023-12-31
“这是第三次做蛋糕,家中食材有限简单的DIY一份甜点,虽说长肉的季节,但是多吃甜食心情好最重要。”食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(40克)玉米油(20克)纯牛奶(20克)面粉(50克)辅料淡奶油(100克)白砂糖(1勺)黄圣女果(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小...
七寸中空原味戚风蛋糕的做法 7寸中空原味戚风蛋糕 七寸中空原味戚风蛋糕怎么做

七寸中空原味戚风蛋糕的做法 7寸中空原味戚风蛋糕 七寸中空原味戚风蛋糕怎么做

2024-01-08
“中空戚风蛋糕失败了几乎为零,很适合新手操作,烘烤时间相对圆形戚风模具要少一些,而且做造型也是非常的好看,想象力丰富的可以做成各样的造型。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)橄榄油(60克)牛奶(60克)白砂糖(60克)辅料盐(1克...
6寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕6寸 6寸戚风蛋糕怎么做

6寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕6寸 6寸戚风蛋糕怎么做

2023-12-28
“在10g~15g的范围内,用可可粉代替等量低粉,就是巧克力味儿。”食材明细蛋黄糊糖(15g)玉米油(30g)牛奶(40g)蛋黄(3个)低粉(60g)蛋白糊蛋白(3个)糖(35g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)6寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备物料:40g牛奶+30...
8寸中空戚风蛋糕的做法 美人教你/8寸中空戚风蛋糕 8寸中空戚风蛋糕怎么做

8寸中空戚风蛋糕的做法 美人教你/8寸中空戚风蛋糕 8寸中空戚风蛋糕怎么做

2024-01-28
食材明细主料牛奶(60g)低筋面粉(80g)蛋白(4个)蛋黄(4个)辅料色拉油(40g)白砂糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)8寸中空戚风蛋糕的做法步骤1、材料准备;2、(蛋黄、蛋白分离)蛋黄中加入牛奶、色拉油搅拌均匀;3、筛入蛋糕粉;4、搅...
6寸海绵蛋糕的做法 6寸海绵蛋糕怎么做

6寸海绵蛋糕的做法 6寸海绵蛋糕怎么做

2024-02-23
“妈妈很爱吃这款粗糙的蛋糕呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(65g)糖(55g)辅料水(25g)油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)6寸海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入糖,水浴打蛋10分钟。2、低粉加入打发好的鸡蛋里。3、对边上下翻拌,...
6寸戚风蛋糕的做法 成功率超高的配方:6寸戚风蛋糕 6寸戚风蛋糕怎么做

6寸戚风蛋糕的做法 成功率超高的配方:6寸戚风蛋糕 6寸戚风蛋糕怎么做

2024-01-13
“这个配方不错,成功率很高,做了两次,成品都很棒,以后做戚风就它了。6寸用了3个鸡蛋,成品个子高高的,很满意,而且内部组织也不错,比较均匀,亲们要是喜欢就收藏吧!低筋粉用的是【焙食尚戚风蛋糕预拌粉】。模具:学厨玫瑰金色6寸阳...
6寸水果裸蛋糕的做法 6寸水果裸蛋糕怎么做

6寸水果裸蛋糕的做法 6寸水果裸蛋糕怎么做

2023-12-29
“过生日啦,给自己做个蛋糕,第一次做,材料也有限,虽然不是很完美但是吃起来还是不错滴,满意!哈哈😄开心就好!”食材明细主料低筋粉(60g)玉米淀粉(5g)辅料鸡蛋(3个)牛奶(50g)细纱糖(20g(蛋黄用))玉米油(30g)调料白醋(几滴)雀巢淡奶油(250g)甜味(...
六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕怎么做

六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕怎么做

2024-01-02
“加了玫瑰花的蛋糕,多了些许浪漫气息。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(30+5克)低筋面粉(55克)玉米油(30克)辅料干玫瑰花(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)六寸中空玫瑰波浪戚风蛋糕的做法步骤1、原料。2、干玫瑰花用热水...
6寸水果蛋糕的做法 6寸水果蛋糕怎么做

6寸水果蛋糕的做法 6寸水果蛋糕怎么做

2024-02-28
“感恩节快到了,各商家纷纷打折吸引买家,忍不住又败了好多东西,其中包括这个裱花用的转盘,裱起蛋糕来顺手多了。第一次做6寸的蛋糕,感觉好小。戚风蛋糕的做法就不多说了,6寸的量用8寸的方子减半就行。”食材明细主料6寸戚风...
6寸古早蛋糕的做法 家用6寸古早蛋糕 6寸古早蛋糕怎么做

6寸古早蛋糕的做法 家用6寸古早蛋糕 6寸古早蛋糕怎么做

2023-12-26
“古早蛋糕朴实自然,其实就是戚风蛋糕的衍生,由于采用了水浴法,质地更加细腻绵软,入口即化;制作也相对更容易,容错率很高,常用于新手练习烘焙。保存方便,有时候睡过头,用来给孩子当早餐再合适不过了。”食材明细主料鸡蛋(4个)黄...
八寸中空戚风蛋糕的做法 8寸中空戚风蛋糕 八寸中空戚风蛋糕怎么做

八寸中空戚风蛋糕的做法 8寸中空戚风蛋糕 八寸中空戚风蛋糕怎么做

2024-01-02
“家里有个十寸中空模,感觉太大了,就托朋友在国内败了个8寸加高中空模回来,太便宜了,还两个底,一模两用,害得我都想把所有模具败个遍。之前做的8寸蛋糕,有人留言说4个蛋不可能满模,现在总算明白是我之前的模具太矮了,原谅我住...
轻乳酪蛋糕6寸的做法 轻乳酪蛋糕6寸怎么做

轻乳酪蛋糕6寸的做法 轻乳酪蛋糕6寸怎么做

2024-02-24
“现在都流行吃某某叔叔/爸爸/爷爷的芝士蛋糕,39元一个6寸的。亲自品尝了,觉着自己做,成本可以控制在10元内。于是在一个月黑风高的晚上,我开始捣鼓了。。。。”食材明细主料A低粉(36克)A淀粉(18克)A奶油奶酪(60克)A蛋黄(2个)A细...
6寸千层蛋糕的做法 简单易做千层蛋糕6寸 6寸千层蛋糕怎么做

6寸千层蛋糕的做法 简单易做千层蛋糕6寸 6寸千层蛋糕怎么做

2024-01-08
“美味的千层蛋糕,一层叠着一层,香Q的饼皮包裹着奶油,那一块块的榴莲肉,那一片片的芒果、草莓、蓝莓让你在吃蛋糕的同时,更能感受水果的强大魅力,一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。简单易做赶紧做起来吧!😄”食材明细千层...
6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做

6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做

2024-01-01
“不是一个完美成品,但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(10g(蛋黄))水(20g)植物油(20g)低筋面粉(30g)辅料淡奶油(250g)糖(20g)草莓(10颗)细砂糖(30g(蛋白))奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)6寸奶油蛋糕的做法步骤...
6寸加高戚风蛋糕的做法 6寸加高戚风蛋糕怎么做

6寸加高戚风蛋糕的做法 6寸加高戚风蛋糕怎么做

2023-12-28
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(30克)玉米油(46克)低筋面粉(62克)白砂糖(50克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)6寸加高戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离。2、蛋黄用蛋抽打散,加入牛奶和玉米油之后,用蛋抽搅拌均匀...
中空戚风蛋糕的做法 十寸中空戚风蛋糕 中空戚风蛋糕怎么做

中空戚风蛋糕的做法 十寸中空戚风蛋糕 中空戚风蛋糕怎么做

2024-01-04
“朋友聚会,做了个蛋糕🍰过去。”食材明细主料蛋白(8个(鸡蛋约60g/个))白糖(90g(蛋白)30g(蛋黄))蛋黄(8个)低筋面粉(140g)牛奶(72g(或水))玉米油(64g)辅料蔓越莓干(60g)醋(3-4滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中空戚风蛋糕的做法步...
8寸中空戚风蛋糕的做法 8寸中空戚风蛋糕怎么做

8寸中空戚风蛋糕的做法 8寸中空戚风蛋糕怎么做

2024-01-04
食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(适量)牛奶(适量)糖(20克+60克)低粉(80克)辅料柠檬汁(几滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)8寸中空戚风蛋糕的做法步骤1、准备无油无水的容器,分离蛋清蛋黄2、另准备一无油无水容器,加入牛奶、20克砂...
戚风蛋糕(6寸)的做法 戚风蛋糕(6寸)怎么做

戚风蛋糕(6寸)的做法 戚风蛋糕(6寸)怎么做

2024-02-23
“这个戚风蛋糕还是去年接触烘焙没多久做的,开始的几次都失败了,经过每次经验的总结,这次算是比较成功的一次,纪念一下。”食材明细主料低筋面粉(60克)白砂糖(50克)牛奶(40克)色拉油(40克)鸡蛋(3个)柠檬汁(几滴)辅料盐(适量)奶香(口味)烤(...
八寸中空戚风蛋糕的做法 八寸中空戚风蛋糕怎么做

八寸中空戚风蛋糕的做法 八寸中空戚风蛋糕怎么做

2024-01-27
“戚风蛋糕是很多烘焙新手的必选作品,不知为什么会有好多失败的,我从做第一个开始就没有失败过,都发的很好,也不开裂!希望能帮到你们!其实很简单!”食材明细主料低粉(80克)鸡蛋(4个)糖(70克)牛奶(60克)辅料玉米油(30克)柠檬汁(几滴)甜味(...
6寸生日蛋糕胚的做法 6寸生日蛋糕胚怎么做

6寸生日蛋糕胚的做法 6寸生日蛋糕胚怎么做

2024-02-26
食材明细主料低筋面粉(60G)鸡蛋(3个)辅料白糖(30G)水(30G)调和油(25G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)6寸生日蛋糕胚的做法步骤1、准备所有的材料2、蛋白和蛋黄分开,蛋清要打在一个无油无水的容器里。3、蛋黄加水和油用打蛋...