香炸隔山肉的做法 香炸隔山肉怎么做
食材明细主料隔山肉（500g（猪肉））辅料鸡精（1/4勺）白糖（1/2勺）蚝油（1勺）酱油（1勺）烧烤料（1勺）黑胡椒（1/4勺）葱花（1ml）料酒（1/2勺）淀粉（1勺）蒜头（2颗）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸隔山肉的做法步骤1、隔山洗净，加蒜蓉、料酒、鸡精、蚝油...
椒香炸肉的做法 椒香炸肉怎么做
“不要以为花椒入口难下咽，这次就让你爱上小花椒！炸肉的品种千千万，这个味道第一次做就得加入私人菜单的行列啊~入口时不再是花椒苦苦涩涩的麻舌味，反而一种清鲜的味道充斥口腔。上桌顿时清盘，不到两岁的儿子竟然也吃的惯...
隔沙肉煲胡萝卜山药汤的做法 隔沙肉煲胡萝卜山药汤怎么做
“隔沙肉也叫护心肉，这肉特别好吃有嚼劲，煲汤也鲜美。”食材明细主料隔沙肉（250克）胡萝卜（1条）山药（200克）辅料姜（一块）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔沙肉煲胡萝卜山药汤的做法步骤1、隔沙肉先焯水2、清洗干净3、胡...
香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做
“香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（一个）面粉（30克）淀粉（20克）配料盐（5克）五香粉（3克）胡椒粉（适量）酱油（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸...
炸山药的做法 炸山药怎么做
“提起那些滋补脾胃的食物，首推就是山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。今天，就用山药做一道老少皆宜的，小吃，赶快试一下吧。”食材明细主料山药（1个）辅料鸡...
香炸芒果山药球的做法 香炸芒果山药球怎么做
“色泽金黄，一口咬上去，绵软的香甜芒果丁，筋糯的山药外皮，好吃。”食材明细主料山药（适量）芒果（适量）辅料面粉（一小把）面粉糊（一点）花生油（适量）绵白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸芒果山药球的做法步骤1、芒果切条，用...
香炸醋肉的做法 闽南特色—香炸醋肉 香炸醋肉怎么做
“第一眼看到的时候，一定觉得很像酥肉吧。虽然看起来很相似，但它们的做法存在一定的区别，这是具有闽南特色的炸醋肉，几乎所有的咸饭店里都会有，因为用醋肉做的菜汤搭配咸饭，是很经典很受欢迎的，而在大排挡里，则一般是炸好以后...
香炸酥肉的做法 香炸酥肉怎么做
“颜色金黄，香酥可口，啖啖都是肉。大人小孩都喜欢吃，做法也是非常简单，猪肉不宜全瘦，没有大蒜粉可以不加”食材明细主料猪肉（300g）鸡蛋（1个）辅料大蒜粉（适量）五香粉（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）香炸酥肉的...
香炸肉丸的做法 香炸肉丸怎么做
“过年最重要的一件事情就是一家人围坐在一起好好吃顿年夜饭，大年三十当天就得早早的起来去菜市买新鲜的食材，到家就开始为着这顿年夜饭准备起，大部分都是根据家人们的喜好口味来准备菜品。在我们家不可或缺的一道年夜饭...
博山炸肉的做法 博山炸肉怎么做
食材明细主料猪里脊（500g）辅料酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）孜然（适量）花椒面（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）博山炸肉的做法步骤1、把猪里脊切成条，放入佐料腌制半小时左右2、放入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后放入干玉米淀粉...
炸山药条的做法 炸山药条怎么做
“很多人觉得减脂期间的主食只能蒸着吃或者煮着吃，虽然清汤寡水，但是吃多了会觉得腻，没胃口，这时候不妨试试新吃法，既能解了吃零食的馋也能达到减脂瘦身的效果。今天馋猫要和大家分享的山药新吃法正是又香又解馋的做法，一滴...
锅包肉炸第二遍隔多久
一至三十分。锅包肉炸第一遍和第二遍的间隔并没有明确的时间，可以根据喜好酌情调整烹饪时间。锅包肉的肉片在炸制之前需要用食用盐、料酒、酱油、花椒粉等调味料进行腌制，这样食材才会更加入味。炸锅包肉的时候要挂上面...
香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
“春节阖家团圆的节日，一家人聚在一起吃吃喝喝很正常，但是做菜的人苦不堪言，茄子这么做可以让你分分钟上菜。。。”食材明细主料长茄子（2个）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普...
香炸肉圆的做法 香炸肉圆怎么做
“这是一道福建客家美食，在当地逢年，家家都会炸肉圆，咸香美味，可直接食用，也可以搭配萝卜，大菜头一起煲汤，味道简直太棒了！”食材明细主料猪肉（适量）鸭蛋（适量）面粉（适量）辅料葱白（适量）香芹茎（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）玉米油...
香炸肉排的做法 香炸肉排怎么做
“猪瘦肉不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素，而且吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。宝贝不大爱吃瘦肉，但是他爱吃炸的肉片，所以一周时间我都会做一至两次给他吃，要...
博山硬炸肉的做法 （四菜一汤）博山硬炸肉 博山硬炸肉怎么做
“昨天家里来了个老朋友，我想请他去饭店吃饭，那样，显的比较尊重。但朋友非要在家里吃，那就尊敬不如从命，就在家里吃，做了个四菜一汤。发到网上，供好友们多提建议，以便更好的提高厨艺。猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润...
炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎么做
“山西临汾有道名小吃是牛肉丸子汤，丸子汤在临汾的地位不亚于米线之于云南、小面之于重庆。Q弹耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香，再配上精心熬制的高汤，漫漫寒冬热乎乎地来上一碗，整个人都是满足的。今天我分享的是丸子汤中...
西洋参石斛虫草花炖隔山肉的做法 西洋参石斛虫草花炖隔山肉怎么做
食材明细主料瘦肉（适量）西洋参（适量）石斛（适量）虫草花（适量）辅料红枣（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西洋参石斛虫草花炖隔山肉的做法步骤1、虫草花。2、材料放入盅内。3、肉切小块。4、放入肉片。5、...
香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做
“韩剧追多了，对韩剧里的美食也垂涎不止~~~比如韩国的炒年糕，烤五花肉，杂酱面，拌饭等等~~~这次终于拔了一颗草了~~用空气翻炸锅做的【香炸五花肉】，口感可媲美烤肉哦~~而且整个制作过程非常简单，将腌制好的五花肉摆在炸篮上...
香炸锅巴肉的做法 臻鲜·香炸锅巴肉 香炸锅巴肉怎么做
“锅巴肉，是不是你记忆深处的味道？今天小鲜教你做个麻辣鲜香，酥脆化渣还不腻的锅巴肉。”食材明细主料五花肉（适量）辅料土豆淀粉（适量）调料十三香（适量）蒜（适量）干海椒（适量）芝麻（适量）花椒油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）干花椒（适量）鸡精...
炸香笋肉肠的做法 炸香笋肉肠怎么做
“色泽诱人，黑胡椒味儿浓郁。”食材明细主料香笋肉肠（适量）辅料花生油（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香笋肉肠的做法步骤1、香笋肉肠适量。2、肉肠取出。3、两侧剞花刀。4、锅内适量油烧五成热。5...
香炸藕盒的做法 【山东】香炸藕盒 香炸藕盒怎么做
“快过年了，炸年货是个大工程，什么炸各种鱼，肉，藕盒，茄盒，翻叶。。。。今天就炸了藕盒，慢慢来准备。。。”食材明细主料莲藕（2根）肉馅（500克）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）花生油（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...
香酥炸肉的做法 香酥炸肉怎么做
食材明细主料猪肉（（或鸡胸肉）适量）腌料水花椒（适量）八角（1个）盐（少许）酱油（少许）水（适量）面糊比例面粉（100g）淀粉（10g）泡打粉（2.5g）盐（少许）水（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）未知（难度）香酥炸肉的做法步骤1、把猪肉切厚片，再切成条。鸡胸肉横切成稍...
烤叉烧与隔山肉的做法 烤叉烧、隔山肉 烤叉烧与隔山肉怎么做
“无意中买到了猪肉中的一个位置，老板说叫二皮青，肉质软脆可口，适合做叉烧，尝试了一下，真的和外卖口感一模一样，原来外面叉烧这么好吃是因为选肉位置啊，以后做叉烧就它了！”食材明细主料猪二皮青（600g）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）胡椒粉...
炸香椿肉丸的做法 炸香椿肉丸怎么做
“第一次茬的香椿分了分，留了一点，给我妈炸个肉丸来吃。”食材明细主料猪肉（120g）香椿（100g）辅料黑芝麻糊馒头（适量）食用油（若干）调料食盐（1g）鸡精（1g）食用油（半匙）生抽（小许）蛋清（1个）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸香椿肉丸的做法...