炸山药条的做法 炸山药条怎么做

“很多人觉得减脂期间的主食只能蒸着吃或者煮着吃，虽然清汤寡水，但是吃多了会觉得腻，没胃口，这时候不妨试试新吃法，既能解了吃零食的馋也能达到减脂瘦身的效果。今天馋猫要和大家分享的山药新吃法正是又香又解馋的做法，一滴油不加，还有吃香喝辣的感觉，特别过瘾。想吃又怕胖的，快跟着馋猫试一试吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸山药条的做法步骤

• 1、将山药去皮切成长条，因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒，所以处理的时候要戴上手套。

• 2、切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右，尽量把表面的黏液洗干净。

• 3、将山药条捞出来，用厨房用纸洗干净表面水分，这样烤的时候会更省时。

• 4、处理好山药条放在ACA空气烤箱的炸篮里面，也可以用烤的，但是空气炸会口感更酥脆，还不用一滴油。

• 5、把山药条放在ACA空气炸箱的中下层，开启160度空炸20分钟即可出炉。

• 6、炸好的山药条特别的酥脆，里面是粉糯绵软的口感，特别的香。