红烧带鱼的做法 【桃李厨艺】陈波大师教你——红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
“又到了新一期的美食公开课。今天教你美味的老师是西安桃李学院资深教师，连续五届烹饪大赛指导老师——陈波看看今天的红烧带鱼和你往常做的有什么不同之处？”食材明细主料带鱼（一条）香菇（适量）干淀粉（适量）老抽（适量）盐（适量）料...
酸菜鱼的做法 【桃李厨艺】酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
“鱼肉含有很高的高蛋白质，女人吃了不仅美容而且养颜，从而变得年轻漂亮，小孩吃了聪明伶俐，是一道很受欢迎的美味。”食材明细主料草鱼（适量）料酒（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）鸡蛋（适量）白糖（适量）辅料酸菜（适量）生姜（适量）花椒（适量）盐（适量...
红烧带鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
“中秋家宴推荐的第二款鱼—红烧带鱼，虽然都有煎的过程，但跟之前的香煎海仓鱼比起来，味道差异还是很大的，个人很喜欢，做法简单而且很下饭，对于不是经常下厨的人来说一样轻松驾驭～”食材明细主料带鱼（1条）辅料食用油（3勺）料酒（1勺）...
川味干煸素鳝丝的做法 【桃李厨艺】桃李大师干货分享——文老师教你川味干煸素鳝丝 川味干煸素鳝丝怎么做
“今天制作的这道菜是干煸素鳝丝，它的主要材料就是用香菇来代替鳝鱼，这样就减少了身体对油腻、脂肪的摄取。”食材明细主料干香菇（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）辅料麦芽芹（适量）料酒（适量）醪糟汁（适量）淀粉（适量...
蒸饺的做法 【桃李厨艺】手把手的教你做美味松软的蒸饺 蒸饺怎么做
“上周礼拜天闲来没事做，就想着做点什么好的或者是想吃的，苦思冥想，终于想出来做蒸饺，就想着把做的蒸饺分享给你，味道确实挺不错的。你也可以学学！”食材明细主料白萝卜（适量）大肉（适量）十三香（适量）葱姜（适量）鸡精（适量）辅料红萝卜（适...
红烧带鱼的做法 带鱼（红烧） 红烧带鱼怎么做
“原料：带鱼一条（500G左右）姜末10G蒜末2瓣姜一块调味料：色拉油70G料酒2大匙，生抽3大匙，老抽1匙红糖15G红辣椒3个盐适量葱花适量清水适量做法：1带鱼去头去尾，去掉内脏等清洗干净（不去鳞）2带鱼用剪刀剪成一段段后沥干水分放入盛菜...
宫保杏鲍菇的做法 【桃李厨艺】教你做不一样的宫保美味！ 宫保杏鲍菇怎么做
“素菜荤吃是一个很好的选择，既饱了口福，享受了美味，又可避免了过多的油脂摄入，还真是一举两得。宫保鸡丁你喜欢吃吧，是外食必点的经典菜。今天就用杏鲍菇来代替肉丁来做这道菜，味道一点都不逊色。比用鸡肉炒的还要好吃，杏鲍...
陈皮鲈鱼的做法 【老桃七厨房】陈皮鲈鱼 陈皮鲈鱼怎么做
“前几天看电影，看了《一路有你》电影还不错，嘿嘿，还学了道菜，陈皮鲈鱼2011年3月1日晚上试做了下,咳咳，下面给大家晒晒,(*^__^*)嘻嘻”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）黄酒（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗...
阿基师教你红烧鲈鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料鲈鱼：一条辅料姜丝：适量辣椒丝：适量酱油：适量鸡蛋：适量葱丝：适量具体步骤1.鱼清理好，辣椒、姜、葱切成丝备用，鸡蛋打好2.将鸡蛋抹在鱼身上，这样鱼下锅煎绝不...
老厨师教你如何用啤酒土豆炖大骨鸡
大骨鸡不仅是一种身体强壮庞大的，它比普通的家养鸡要大两倍左右，个头就像鹅一样，这种大骨鸡出产地在辽宁庄河一带，不仅体型庞大，且脂肪含量也少，而且肉质非常的鲜嫩，一般一只大骨鸡除去骨头之后，肉量可达十斤左右，烹饪出来的鸡...
红烧带鱼的做法 红烧带鱼#肉肉厨 红烧带鱼怎么做
“大家好~我是肉肉厨！今天给大家带来的是带鱼！带鱼有很多种吃法：红烧、清蒸、糖醋、油炸。。。今天教大家做一种好吃大众的：红烧带鱼！希望大家喜欢~~【食材简介】带鱼300克，青椒1个，红椒1个，姜2个，蒜苗1根，生抽15克，面粉30克，料酒...
大鮳鳝鱼的做法 【桃李厨艺】色泽酱红、汤汁浓稠的淮扬菜，你会做吗？其实挺简单的，不信你看！ 大鮳鳝鱼怎么做
“它属于淮扬菜系，是利用“鮳”的技法制作而成。此菜色泽酱红，汤汁浓稠，鳝段酥香。同时特别适合身体虚弱，气血不足，营养不良的人食用。”食材明细主料鳝鱼（一条）葱姜水（适量）蚝油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）辅料西兰花（适量）腐乳汁（适...
法国蓝带厨艺的做法 萨布里娜酿茄子--法国蓝带厨艺 法国蓝带厨艺怎么做
“此菜是从《法式西餐烹饪基础》--法国蓝带厨艺学院编一书里，一步一步跟着学的，从中学习到西餐的习惯和特点，同时，也领略一下所谓真正西餐的风味，特别是由自己炮制的。本人尽量忠于原著，取料也尽量用西方人的材料，如茄子、芝...
「桃李厨艺」这样式的怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟水饺、蒸饺等等这些常见的饺子式样，大家都熟悉不过，而这道浇汁蛋饺别具特色。这道风味小吃选用最新鲜的鸡蛋作为蛋饺皮，煎制后色泽黄灿灿的，很漂亮。饺子...
回锅肉的做法 【桃李厨艺】闫冰大师教你肥而不腻的回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉——会做的人确实不少，可是每个人似乎做出来的味道都不一样，各有各的版本。那么正宗的回锅肉到底是什么样子呢？是肥是腻？是香还是好吃呢？”食材明细主料五花肉（500克）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）料酒（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适...
怎么做烤鱼才好吃？让专业厨师来教你
烤鱼相信大部分的人都吃过，外面大街上各种的招牌店里各种各样做法，不同口味的烤鱼也是层出不穷。但是大家可能想在家做烤鱼的时候却发现，要么味道不符合预期，要么就是不会做。那么怎么做烤鱼才好吃？接下来就让小编给大家介...
红烧带鱼 家常红烧带鱼
“红烧带鱼这道菜鱼肉细嫩、咸鲜适口、色泽红亮、味道鲜美诱人。”食材明细主料带鱼（2条）辅料生抽（2勺）盐（适量）料酒（适量）糖（少许）老姜（1块）大蒜（2瓣）红辣椒（1个）香葱（适量）面粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧带鱼的做...
桃李厨艺的做法 【桃李厨艺】绝对和你平时吃的差距不是一点点，吃一次就深深爱上它！ 桃李厨艺怎么做
“石锅拌饭又被称作石碗拌饭，今天的石锅拌饭绝对不是你平常所吃到的那种，绝对是别有一番做法哦！因为它是日式和韩式相结合的一种海鲜石锅拌饭！做出来是非常具有的自己的特色。”食材明细主料热米饭（200g）海苔（适量）金针菇（适量...
日式干烧大虾的做法 【桃李厨艺】教你如何做出美味的日式干烧大虾 日式干烧大虾怎么做
“爱吃大虾的吃货，你有福啦！今天分享的美味——日式干烧大虾”食材明细主料大虾（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）干炸粉（适量）柠檬汁（适量）盐（适量）料酒（适量）辅料葱姜蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）糖（适量）味精（适量）洋葱（适量）咸...
「家有大厨」红烧带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：500辅料油：适量大葱：100八角：适量酱油：2勺面粉：适量盐：适量白糖：1勺红辣椒：适量陈醋：1勺生姜：适量具体步骤1.带鱼去头尾内脏，清洗干净后剁成10公分左右...
教你做一道下饭菜：家常烧带鱼
带鱼十分经济实惠又好吃，无论是是什么时期，什么家庭，都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼的做法也十分多样，可以煎炸、可以炖烧、可以焖，还可以烤，但主要的还是红烧，今天做一道十分家常，做法简单的烧带鱼，名字叫做家常烧带鱼...
大口鲢怎么做出红烧鲶鱼？教你一招
现在随着社会的发展，人们的生活也是越来越好了。生活条件上去之后，大家吃的食物也是越来越丰富营养了。不知道大家有没有吃过大口鲢呢。这种鲶鱼的味道非常的鲜美，好吃极了，但是想要把它做得非常的好吃也是很难的。那么今...
美味的「桃李厨艺」大鮳鳝鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的【桃李厨艺】大鮳鳝鱼，这是一道非常美味的佳肴。鳝鱼是一种营养价值非常丰富的鱼，吃起来口感非常独特。在里面加入非常有营养，而且爽脆可口的西兰...
奶香糖酥小烧饼的做法 【桃李厨艺】奶香糖酥小烧饼，一步一步教你做，美味在心间 奶香糖酥小烧饼怎么做
“奶香糖酥小烧饼，你喜欢吃吗？只可惜不会做，没关系，小桃这里帮你，香酥脆嫩的小烧饼只需一个烤箱，分分钟搞定！！！”食材明细主料面粉（适量）植物油（适量）低筋粉（适量）炼乳（适量）辅料温水（适量）白糖（适量）麦芽糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简...
红烧带鱼怎么做？我来教你
大部分人都非常的喜欢吃鱼，鱼肉不但营养非常的丰富，口感细嫩甜美而且脂肪很少，是减肥的首选佳品，鱼的种类非常的多，做法更是数不胜数，是大多数家庭餐桌上不可缺少的美味佳肴，但是如果做不好，鱼肉就会非常的腥，那要怎么做才能有...