蚝油生菜的做法 超级简单还好吃的菜----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

“咸鲜可口的蚝油生菜尝上一口还想第二口。不信您也试试这超级简单的做法！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油生菜的做法步骤

• 1、生菜（一定要用这种圆生菜，这个口感清脆，带一点甜味,好吃）。洗净后掰一下就可以了，不用太碎

• 2、蚝油（我们这边小超市只有这个牌子的）其他牌子的也可以。

• 3、锅中倒入油，烧热后下入洗净的生菜

• 4、马上加入蚝油，量可以多一些，这道菜里我们不放盐的

• 5、翻炒至生菜变软出锅

小窍门

这里我是用炒的方法；如果不喜欢炒，还可以把生菜放入热水里焯水，沥干水份后装盘，上面再洒上蚝油拌均匀。如果是炒：生菜千万不要炒过头了，翻几下就可以出锅，这样吃的时候有点清脆，味道更美。我炒的有点老了。