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豆腐干 自制豆腐干

豆腐干 自制豆腐干

食材明细

主料
辅料
  • 八角 (10g)
  • (适量)
  • (适量)
  • (50g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制豆腐干的做法步骤

  • 豆腐干 自制豆腐干 第2张

    1、要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的

  • 豆腐干 自制豆腐干 第3张

    2、豆腐一个切成两个

  • 豆腐干 自制豆腐干 第4张

    3、锅内放水加入八角

  • 豆腐干 自制豆腐干 第5张

    4、八角煮沸,那后要打起来备用

  • 豆腐干 自制豆腐干 第6张

    5、锅内放油

  • 豆腐干 自制豆腐干 第7张

    6、倒入豆腐,加点酱油

  • 豆腐干 自制豆腐干 第8张

    7、放入盐巴和适量的糖

  • 豆腐干 自制豆腐干 第9张

    8、翻炒均匀

  • 豆腐干 自制豆腐干 第10张

    9、加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃

小窍门

要做豆腐干的豆腐一定水分要去够,要不做起来的豆腐干不好吃