准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
南瓜 :
适量 五花肉 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量料酒 :
适量大料 :
适量香片 :
适量小茴香 :
适量 酱油 :
适量啤酒 :
适量 具体步骤
1. 红烧肉烧好备用(做法详见红烧肉做法)
2. 南瓜洗净,上部切出一个盖子形状,中间籽掏空
3. 南瓜放在蒸锅里蒸20分钟,然后在掏空的膛里加入做好红烧肉
4. 盖好南瓜盖子,继续在蒸锅里蒸10~20分钟(视南瓜大小,皮的薄厚增减时间),装盘出锅即可。
烹饪技巧
南瓜有降糖,降血脂,降血压等功效