美味麻辣酱香肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我知道很多人都特别喜欢吃肥肠，它有助于输送食物，脂肪适当，非常有营养。那今天就特别给大家介绍一个肥肠的家常做法，当然，方法是非常简单的，一学就会。它就是吗，美味麻辣酱香肥肠，口味较重的朋友，一定会喜欢这道菜的，它口感嫩滑，味道浓郁，非常好吃哦。

主料

肥肠 ：300

辅料

面酱 ：30
麻椒 ：30
尖青椒 ：30

具体步骤

1、熟肥肠切成小段，入开水锅焯烫出脏污后捞出。

2、蒜瓣洗净，用刀拍扁成松散状。

3、青红尖椒洗净切成斜段。

4、炒锅里倒入油，放入麻椒粒，小火炸出香味。

5、倒入面酱，小火炒至黏稠，颜色暗红。

6、放入青红椒段，小火翻炒出香辣味。

7、倒入肥肠段、蒜瓣、精盐大火翻炒。