关于笋丝干豆角扣肉怎么做好吃的餐饮精选

“在河南，无论是平时的酒宴桌上，还是过年的年菜里都少不了扣肉，我们这里也称条子肉，就是把五花肉切成条形的片，干菜打底蒸熟，然后倒扣出来，有些类似梅菜扣肉，但用的大多是我们本地产的干菜，比如干豆角之类的。虽然现在很多酒席...

“很喜欢把几种菜混合在一起烧制，通常都叫它大杂烩，适合小家庭，一碗菜，有荤有素，营养搭配，简简单单。更喜欢的是它的味道，素菜里有肉的香味，不至于味道淡寡，肉多余的油脂被素菜吸收，也不至于那么油腻。”食材明细主料里脊肉（100...

食材明细主料猪肉（一块）豆角（适量）辅料干辣椒（适量）糖（一小勺）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆角肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉可切细丝，冷冻的猪肉稍微化开一些或者新鲜猪肉冻一下更容易切细丝...

“春天正是春笋上市的季节，这种复含纤维素，又味道鲜美的食材，是春季很多朋友的大爱，我也不例外，特别爱吃春笋。今天买了一个，来和梅菜搭配做扣肉，这样的搭配让肉一点油腻感也没有啦，而且非常的好吃。”食材明细主料春笋（200g）梅...

“很喜欢吃干豆角，以前总是在干货店里面买，后来妈妈自己做了一次，原来很简单，买来的新鲜豇豆洗净后，放锅里煮熟，再放太阳下面晒干就成了！现在这样夏天，只需要一两天就可以晒好了。趁现在豇豆便宜可以一次多买点，晒干后剪成段放...

“干豆角丝是秋天时晾晒的干菜，干菜和同一种新鲜的食材相比，营养成分少多了，只是粗纤维还在。干菜的唯一优点就是保存的时间很长，所以偶尔食之，也算是增加一点特色。”食材明细主料干豆角丝（400克）五花肉（200克）辅料油（20克）盐（6...

“炖一锅五花肉，再将泡软的干豇豆放在肉汤中炖熟，吸足了肉汤的干豇豆耐嚼而且充满了肉香。盛一大碗白米饭，夹两筷子干豇豆，再来两块肥而不腻的五花肉，顿感生活无限美好。如果把大白馒头掰两半，夹着肉和干豇豆，一口咬下去，也是...

“现成的扣肉炒酸爽脆口的豆角，去油腻，下饭！”食材明细主料酸豆角（1包）扣肉（4块）辅料葱（适量）蒜末（适量）调料食盐（适量）食用油（适量）酱油（2匙）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扣肉炒酸豆角的做法步骤1、准备的食材。2、酸豆角洗干净...

食材明细主料五花肉（适量）干豆角（适量）辅料蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干豆角扣肉的做法步骤1、干豆角提前泡发备用。2、提前炸好的五花肉。3、蒜头拍扁剁碎备用。4、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟广东人很喜欢吃蒸的美食，其中必须提到的就必须是粤式扣肉蒸干豆角了，清爽不油腻，是很适合健身和减肥人士的美食，第一次吃这道菜是在茶楼吃的，因为实在好吃...

“趁着休息，今天打算给LG一个惊喜：做个他小时最爱吃的扣肉。因为没有准备梅菜，于是用了干豆角替代。”食材明细主料五花肉（800克）豆角干（100克）辅料盐（适量）蜂蜜（2小勺）杨梅酒（1小勺）老抽（1小勺）生抽（2小勺）食用油（100克）原味（口味）烧（工艺）...

“冬季吃大鱼大肉多了，也会引起消化不良，对身体也会有影响。所以冬季的养生一定要注意搭配。今天我就给大家推荐一道助消化的营养菜---酸豆角笋干炒肉末。这道菜老少皆宜，味道独特，口感筋道，酸酸微辣。酸豆角，就是腌制过的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟首先，把干豆腐丝用温水泡开，之后剪成长度适宜的丝，之后把宽豆角切成丝，然后再把牛肉切成细丝。预热炒勺，把牛肉丝放进去翻炒，加一些辅料，等牛肉丝七成熟之后...

“买了些干的橄榄菜，这个菜不是我们这里的菜，我也是因为没有吃过，看到觉得新鲜，就买了来尝尝。因为是干菜，我觉得最好吃的做法就是和肉一起蒸了。于是就泡发它，同时发了些笋干，搭配五花肉，用腐乳来调味，蒸好的扣肉，因里面多是干...

“在我们老家每年到夏季很多自家种的蔬菜什么的都吃不完就会摘下来晒起来冬天拿来炖肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必备我也爱吃只不过现在搬家到城里自家晒的少了只能网上买，上次朋友来家里吃饭做了干豆角烧肉这次做...

食材明细主料芦笋（250g）辅料豆角（150g）肉丝（100g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋豆角炒肉丝的做法步骤1、芦笋去皮，切滚刀块，豆角去掉头尾，切跟芦笋差不多长短的段。2、瘦肉切丝，加入生粉，盐，一点点糖，跟一小勺调和油，搅拌均...

食材明细主料五花肉（适量）笋干（适量）梅干菜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜笋干扣肉的做法步骤1、原料2、梅菜用水泡发30分钟洗净待用3、五...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的扣肉蒸干豆角，干豆角的选择非常重要，不能带水，带水的口感不好，干豆角特有的味道与蒸肉相结合，极大的发挥了蒸肉固有的香味，烹饪之后，上肉下豆角，满足了...

“年的脚步越来越近了，今天我来教大家做一道饭桌上，必不可少的年菜，【干豆角扣肉】。”食材明细主料五花肉（360克）干豆角（100克）辅料老抽（15克）料酒（10克）桂皮（2克）八角（1个）香叶（1片）蒜瓣（5瓣）盐（5克）食用油（25克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料剩扣肉（一些）油豆角（适量）土豆（二个）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）老抽（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扣肉炖油豆角的做法步骤1、豆角洗净控水。2、二个土豆去皮洗干净切成小块。3、剩的扣肉如菜。4、锅中热...

“年菜里的主角，也是我家家宴菜里的招牌。朋友们有时候来吃饭前都会说，什么菜不重要，重要的是来有扣肉。好得，这次朋友来吃饭，我做了三碗扣肉，一份吃了，二份给伙伴们打包回家，真的超有味哦，朋友们你们喜欢也可以复制一下哦。”...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：600笋干：50辅料小葱：适量扣肉料：适量生抽：适量蚝油：适量具体步骤1.食材。2.这是用五花肉煮至八成熟，再沥去水份，用油炸至肉皮金黄色。3.再用温水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟扣肉蒸干豆角是肉和豆角做成的一款美食，非常不错的一款美食，口感比较好，营养比较丰富，所以大家都爱吃，这款豆角的味道不错，所以大家都比较喜欢，可以多吃，对身...

“特地放了好多笋干，吸去了肉的油腻，一盘热腾腾，香喷喷的扣肉，吃一块还想吃……”食材明细主料五花肉（适量）笋干（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（2勺）生抽（2勺）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度...

“东北地方菜，采用东北特有的油豆角晾晒的干豆角丝和土豆粉条，味道独特。”食材明细主料干豆角丝（50-60g）面粉（3小碗）辅料猪肉（150g）粉条（（约60g））配料葱（适量）姜（三片）老抽（2汤匙）生抽（2-3汤匙）鸡精（1小匙）葱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...