蚝油海参怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:27分钟

蚝油海参最需要的食材就是蚝油和海参了，海参中含有丰富的营养，而且富含的营养素的是非常的高，可以增强我们人体的免疫力，丰富的维生素和蛋白质，对我们的人体有很多功效，还可以美容，对人体有很大的好处，非常值得食用

主料

水浸海参 ：400g
水浸木耳 ：50g

辅料

盐 ：适量

具体步骤

准备芡汁（适量的日本蚝油、黑胡椒粉、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。

水浸海参和木耳择洗干净，海参切厚条，然后焯烫一遍。

热油锅。

煸炒一会盖锅盖，焖煮至收汁熄火盛出。

烹饪技巧

制作的时候海参焯烫一遍就可以可去腥味。