关于干炒土豆片怎么做的餐饮精选

“中午做了干炒土豆片，和干锅土豆片差不多，土豆切成厚片，多放点油炒制出来，土豆片边缘焦焦的，加上放了点亨氏番茄酱，味道更上一层。”食材明细主料土豆（适量）辅料干红椒（适量）花椒（适量）配料亨氏番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量...

“传统干煸技法真正是"煸干"的，锅内加入小油量食用油，投入主料不断翻炒。火力以中火为主，使原料逐步吐水并挥发，过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅，甚至焦锅。成熟程度根据原料适可而止，以前称为吐油，可形象描述为原...

食材明细主料五香豆干（适量）土豆（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）配料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香干土豆片的做法步骤1、看看原料吧2、胡萝卜切片，五香豆干切片，葱切丝。3、土豆切片后，泡水中，去除...

“一道重庆家乡菜~”食材明细主料干土豆片（适量）腊肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干土豆片炒腊肉的做法步骤1、将干的土豆片泡发备用。2、将烟熏腊肉煮...

“1.和中养胃、健脾利湿：土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；2。宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；3.降糖降脂、美容养颜：土豆...

“豆豉的香味充斥着口腔，在舌头与牙齿间戏耍……”食材明细主料元葱（适量）土豆（适量）金针菇（适量）青椒（适量）香菜（适量）辅料大蒜（适量）豆豉（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉干锅土豆片的做法步骤1...

“那天在朋友家里吃了土豆回锅肉，土豆片沾了回锅肉的光，又香又好吃，就想自己做做。今天尝试做了一次，但不是回锅肉，改良了一下，直接用生猪肉干煎。嘿嘿，还不错！”食材明细主料土豆（350克）辅料五花肉（100克）配料花椒（适量）郫县豆瓣（10...

“因为这道菜的主题腊肠，所以做起这个菜做起来极为简单”食材明细主料腊肠（干土豆片）辅料青蒜苗（红萝卜）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干土豆片炒腊肠的做法步骤1、腊肠用温水洗净2、切片上锅蒸...

“今天做一个老干妈炒土豆片，据说老干妈在美国很畅销，我觉得大都做为佐料夹着吃或蘸着吃，其实，用它做配料炒着吃也不错，前几天用老干妈做了一个虎皮鹌鹑蛋，非常美味。可惜匆忙中拍的照片都模糊了，那就发个清晣的老干妈炒土豆...

食材明细主料肉片（适量）香干（适量）土豆（适量）辅料彩椒（适量）葱白（适量）姜片（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干土豆炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片（肉片越薄更好吃）。2、肉片...

“用料最简单，味道最家常的炒土豆片来了。。。”食材明细主料土豆（1个）小葱（1棵）辅料盐（3克）生抽（1勺）干辣椒（2个）花生油（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮，小葱切段。2、土豆切片。3、干辣椒切...

“一直以来，都不喜欢吃土豆，没有出众的外表，还干的噎人。直到有天发现了这道干锅土豆才明白，是我不懂得它的美味。在香辣馆里开始流行起干锅土豆片。而我也才发觉，这两样结合起来竟让人如此喜爱。那种开胃的吸引，曾让我和朋...

“麻辣香锅是现在年轻人的菜，今天就为孩儿们整个。”食材明细主料土豆（1个）藕（半节）腊肉（3片）卤牛肉（少许）辅料小米椒（2个）蒜瓣（适量）姜片（适量）洋葱（1个）调料麻辣香锅调料（1袋）红烧酱油（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅土豆藕...

食材明细主料夹心肉（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）火葱头（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干锅土豆片的做法步骤1、土豆去皮切薄片，用清水洗去淀粉。2、在水中烧煮...

食材明细主料土豆（适量）青椒（适量）米椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸土豆片的做法步骤1、准备好食材。2、土豆切成薄片，清洗干净淀粉，浸在水中。3、青椒切成片，米椒...

食材明细主料土豆（3个）辅料香葱（适量）大葱（适量）配料老干妈辣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片备用2、锅中放油，油温7成热的时候放葱花,土豆片炒1分钟。3、放2大...

“土豆最常见的做法就是酸辣土豆丝、青椒土豆丝了。但是土豆除了做成土豆丝，还可以这样做，而且比土豆丝好吃。”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辣椒（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）辅料洋葱（适量）大蒜（适量）青椒（适量）生抽（适量）白糖（适量...

“做了好多关于土豆的菜菜，每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的，不管是色泽上还是味道上，官人说都是一级的棒！最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很诱人，不管煮...

“一般干锅类的菜都要过油，这个干锅土豆片，不用过油，很健康哦！”食材明细主料土豆（适量）辅料青辣椒（适量）胡萝卜（适量）肉片（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅土豆片的做法步骤1、把土豆切片，过凉水，控...

“东北的冬天很冷，在没有大棚蔬菜供应的那个年代，土豆和白菜就是我们冬天的主菜了。在入冬之前，大人们就会晒各种蔬菜干，这样冬天的吃食就会多些。妈妈会晒很多的干土豆片，将那些地里捡回来的小土豆崽煮熟，切片，晾干，待到杀猪...

“干锅土豆片是一道以土豆和五花肉一起作为主料而完成的一道菜，它是一道川渝地区的传统名菜。吃起来十分的脆嫩可口，其中又带有着一丝丝的辣味以及鲜香。令人回味无穷，是一道极好的下饭菜。”食材明细主料土豆（2勺）辅料五...

食材明细主料土豆（适量）辅料蒜末（少许）葱（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒土豆片的做法步骤1、准备好食材:土豆削皮，葱，蒜头。2、蒜头剁成蒜末，葱白切碎，叶子切段分开放。3、土豆切片，厚薄随意，过下清水...

“今天，使用自制的复合调味料“洋葱豆豉酥”做道菜，叫做“豉香干炒土豆片”，做法如下；”食材明细主料土豆片（400克）辅料青椒片（260克）香葱段（20克）配料自制洋葱豆豉酥（30克）花椒粒（1克）鲜酱油（20克）精盐（3克）味精（2克）香醋（5克）烹调油（20克）微...

食材明细主料土豆（2个）五花肉（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧土豆片的做法步骤1、土豆切片清...

“这点菜那个香味儿就不说了，超级下饭，而且里面的干土豆片真的好喜欢吃！”食材明细主料五花肉（一坨）干土豆片（适量）辅料红辣椒（适量）咸菜（适量）料酒（少许）生姜（适量）青椒（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）蒜苗（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级...