芋头小师妹遇上红烧肉大师兄怎么做好吃又简单
主料
后腿肉 ：一小块芋头（椭圆形的大芋头） ：半个
辅料
大葱 ：一根姜 ：四五片
蒜 ：三枚
桂皮 ：一小块
香叶 ：三四片
干红椒 ：六七根
白糖 ：2-3茶勺
李锦记酱油 ：食量
豆瓣酱 ：一茶勺
黑胡椒粉 ：适量
料酒 ：一茶勺
具体步骤
1. 准备： 把芋头削皮切成小方块、大葱切段、大蒜捣碎、姜切片。把后腿肉洗净，在冷水里与姜片、大葱段泡2-3分钟后，把肉切成小方块
2. 热身： 锅里放植物油，烧热，放入姜蒜爆香，加入芋头稍微翻炒片刻，再放入酱油、一茶勺的糖、豆瓣酱、黑胡椒粉、后腿肉翻炒2分钟左右。
3. 高压锅里出美食： 把步骤2的兄弟们放入高压锅里，表面撒上大葱段和干红辣椒，压25分钟，让他们充分融合。
4. 寻亲： 高压锅的步骤后，要注意把里面的后腿肉拣出来，起锅，烧开少许油，放入一茶勺糖翻炒片刻，放入一点点酱油加强焦糖感，放入后腿肉，翻炒，直到你觉得它们已经每个角落穿好了焦糖外衣就可以起锅了。 (注意要加一小杯水在里面一起煲）
5. SHOW TIME: 万事具备了，这时候把在锅里保温的芋头小师妹铺在盘里，表面放入红烧肉大师兄，这样他们就美丽的相遇了。最后为了好看，旁边你可以用高压锅里的干红辣椒（要洗洗哦）和香叶装在旁边装饰一下。
6. 开吃：色香味俱全了，收拾一下餐桌，放朵花，放上美妙的音乐，这样你的美好的一顿晚餐就ok了，祝亲，心情愉快。
好好吃，和爱的人吃，也可以一个人吃。哈哈
