渝香脆鳝怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.48W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:5分钟主料鳝鱼 :250 辅料 花生油 :50 酱油 :25镇江香醋 :10白糖 :20 姜 :少许葱 :少许料酒 :10 鸡蛋 :一枚 淀粉 :10 具体步骤1. 将鳝丝以料酒,姜,葱腌制少许后,以蛋清上浆后拌上淀粉后待用;2. 以热油炸鳝鱼后捞出备用,将油烧至高温,复炸已经炸过的鳝鱼至脆;3. 锅内放少许油煸香姜葱,放入酱油,料酒,糖,放入鳝鱼翻炒,出锅前加入香醋,淋上麻油即可 TAG标签:香脆 好吃 响油脆鳝( #