关于炒碎的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟西蓝花炒碎虾仁单纯从美食的名字来看，这道美食所需要的食材主要为虾仁、西蓝花。虾仁选自新鲜的虾肉制作而成，不仅最大程度的保证了肉质的鲜嫩而且营养...

食材明细主料肉末（适量）四季豆（500g）辅料蒜（5g）干辣椒（适量）花椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉碎炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗干净，分成一段段。放一旁沥干水分。2、瘦肉剁成末，加料酒、酱油、油、糖、盐、鸡粉、淀...

“荤素搭配，对人体健康有益。”食材明细主料猪肉碎（200g）辅料青椒（300克）盐（少许）红尖椒（1条）生抽（适量少许）生粉（适量）油（4O克）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碎肉炒青椒的做法步骤1、把青椒洗净，切块。2、把肉碎加配料腌...

“搭配馒头大饼，开胃下饭，超级好吃啊！”食材明细主料红辣椒（适量）青辣椒（适量）鸡蛋（一个）虾皮（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）葱花（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮炒双椒碎的做法步骤1、青红椒洗净，去蒂去筋。2、切...

“炒花生碎是我非常喜欢吃的，小的时候妈妈常给我炒，卷煎饼或者用小勺瓦着吃都很过瘾。今天我也尝试了，还不错。”食材明细主料花生（300g）青椒（2个）大蒜（2瓣）辅料盐（1勺）食用油（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒花生碎的做法...

食材明细主料空心菜梗（适量）大红椒（适量）蒜瓣（适量）豆豉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大红椒碎炒空心菜碎的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅食用油将蒜末煸香。3、放入红椒末、豆...

食材明细主料面（一碗）辅料火腿（适量）配料葱（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）辣椒酱（自己口味）西红柿（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒碎面的做法步骤1、切好的西红柿，葱姜，火腿肠（切成碎）2、把煮好的面捞出来，用冶过的菜...

食材明细主料鸡蛋（适量）青辣椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（少许）辅料食用油（适量）食盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒碎炒鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗里，用筷子打散。2、青辣椒切碎。蒜瓣切成蒜末，生姜切丝。3、热锅热油...

“把这道菜定位减肥餐，是因为发现玉米不仅属于粗粮第一种，还是能够代替提供能量，并且有效的排出有机废物，玉米还具有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。这真是一道好食材，(*^__^*)……其实我这里做法不够完美，因为是用的...

“炒别的菜剩下的一块洋葱不多了，看看加入到丝瓜里面一起炒了吧，也算是一种新搭配方式了，还不错有股香香的味道，还放入了一点瘦肉，营养又简单的一道家常菜~”食材明细主料丝瓜（200克）辅料洋葱（50克）配料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）生...

“最近打算不专门给小七准备肉末煮粥了，所以准备多点碎肉的菜，六一也喜欢这种菜，刚好。”食材明细主料碎肉（适量）土豆（一颗）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）碎肉...

““炒杂碎式”，是做一锅炒的综合零星处理食物的方式。“炒杂碎式”的其实就是自由，一切不拘，想用什么食材，就用什么，没有固定模式。一般我炒杂碎，都是几天来冰箱里剩下的一些杂七杂八的零碎食物，单独做，够不上一盘菜，所以就用...

“肉菜饭结合，一盘菜一顿饭。”食材明细主料豌豆（50g）碎肉（50g）辅料黄瓜丝（1勺）火腿肠丝（1勺）调料醋（1勺）菜油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）碎肉豌豆炒饭的做法步骤1、碎肉和豌豆用菜油煸炒。2、放入黄瓜丝和火腿肠丝翻炒...

食材明细主料鸡蛋（3个）青尖椒（2个）调料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（10ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎椒炒鸡蛋的做法步骤1、青尖椒洗净，鸡蛋准备。2、鸡蛋打散放入少许料酒搅匀，青尖椒去蒂切碎。3、锅中放油炒鸡蛋至九成熟。4...

“芽菜看起来不好看，但很好吃，又脆又香，价钱还便宜。它所含的微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。更多美食咨询：蜀滋蜀味”食材明细主料米饭（适量）辅料芽菜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎...

食材明细主料鸭肉（适量）香菇（3-4颗）辅料小洋葱末（一个）酱油（适量）姜末（少许）原味（口味）未知（难度）香菇炒鸭碎的做法步骤1、准备好食材，鸭肉用料酒、生抽、盐、白糖腌一下。2、热油炒调料。3、然后放入香菇末。4、然后放入鸭肉末。5、...

食材明细主料尖椒（1个）鸡蛋（3个）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（15ml）蚝油（1勺）白糖（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎椒炒蛋的做法步骤1、尖椒，鸡蛋准备。2、青椒洗净去蒂切碎，鸡蛋打散。3、生抽，蚝油，白糖，调汁。4、锅中放油，...

“蒜薹挺好吃的啊，有点甜有点脆，可是我家小孩不太喜欢，切碎了还好一点。”食材明细主料肉末（适量）蒜薹（适量）辅料姜末（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碎肉炒蒜薹的做法步骤1、热锅下...

“美味下饭菜！”食材明细主料瘦肉（500克）辅料蒜苗（2根）蒜（3瓣）干辣椒（2个）花椒（适量）青椒（2个）小米椒（2个）淀粉（适量）蚝油（1汤匙）食盐（适量）花生油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒肉末碎的做法步骤1、瘦肉剁碎，加入淀粉，蚝油、盐，花...

“广东菜脯的衍生品，咸香适口，熬粥、炒鸡蛋的绝佳配置。买回的碎咸菜用清水冲洗两遍，攥干水分，佐以葱花、蒜蓉、干辣椒段炒食，是各种粥类的最佳搭档。”食材明细主料碎咸菜（菜脯）（200克）辅料干辣椒段（少许）调料葱花（适量）蒜蓉（适量）...

“最下饭的菜莫过于这个啦～每次炒都能吃光光，拌饭拌面最好拍档”食材明细主料毛豆（适量）肉沫（适量）辅料蒜米（适量）小米椒（适量）生姜（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒碎肉的做法步骤1、生姜和肉切末，我是直接买...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波炉或者烤箱烤熟，然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味，真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明细主料花生米（300克）辣椒碎（3...

“炒芹菜碎是我家的传统做法，由妈妈发明，一直保留。芹菜的纤维比较多且粗，口感不好，将芹菜切碎则其纤维变短，芹菜脆脆的，口感好多了，特别好吃。此菜味道比较鲜，炒时不用放味精。”食材明细主料芹菜（500克）肉馅（50克）辅料食用油（适...

“很清淡的一道菜，不油腻，做减肥餐不错~”食材明细主料豆腐（四块）辅料鸡蛋（三个）尖椒（一个）蒜末（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎椒炒豆腐的做法步骤1、豆腐放在盆内捏碎。2、尖椒切碎末，蒜切碎备用。3、豆腐...

“在外面最高温度20度过习惯了，回到家热得不行，总想吃一些酸酸辣辣的菜，比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜，被我拿来炒肉吃了，酸甜开胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。”食材明细主料酸菜（适量）肉糜（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）盐（适...