米奇红烩牛肉饭的做法 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭 米奇红烩牛肉饭怎么做

“辰辰一个阶段一个样，现在每天很喜欢看自己的视频，一起床就要看宝宝看宝宝，有时候看到360的桌面就要玩游戏，从那里认识了米老鼠，愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的，现在每天都要和辰辰抢电脑，一开电脑我就先关掉360桌面，今天做个米奇饭，谁知道刚扣出来轮廓，小家伙就说米老鼠米老鼠，非要吃不可，好不容易哄住拍完照，给她放跟前，一大盘子人家吃了一半，真给面子。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

米奇红烩牛肉饭的做法步骤

• 1、准备好所有原料，将大米蒸熟。

• 2、将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。

• 3、炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。

• 4、加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。

• 5、放入红烩料搅拌至完全融化。

• 6、放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。

• 7、西兰花放入盐水中焯熟。

• 8、取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。

• 9、倒扣入盘子里脱模。

• 10、把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部。

• 11、将炒好的菜盛在周围即可。

小窍门

最好选择牛里脊肉比较嫩容易炒熟。