关于自腌咸鹅蛋的做法的餐饮精选

自腌咸鹅蛋的做法 自腌咸鹅蛋怎么做

自腌咸鹅蛋的做法 自腌咸鹅蛋怎么做

2024-01-03
“鹅蛋是可以补充维生素的,其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质,尤其是对小孩子有很大的帮助哦。”食材明细主料鹅蛋(10个)高度白酒(100克)辅料盐(100克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自腌咸鹅蛋...
腌咸鸡蛋的做法 腌咸鸡蛋怎么做

腌咸鸡蛋的做法 腌咸鸡蛋怎么做

2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(二十)大粒盐(适量)辅料花椒(适量)白酒(适量)纯净水(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。4、准备大粒盐...
咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

2024-02-24
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料二锅头(适量)配料粗盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)2、将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一...
家庭腌咸蛋的做法 家庭腌咸蛋怎么做

家庭腌咸蛋的做法 家庭腌咸蛋怎么做

2024-02-23
“今年冬天很冷,总算过去了,现在是初春,阳光也不算太足,甚至的些地方还常常下雨,如果腌咸蛋要曝晒的话,恐怕不是时时能做到,想腌咸蛋,又无炽热的太阳来晒,情急之下,想出了一个办法,就是烤箱。也许会有人问,用烤箱来腌咸蛋,胡扯吧您...
腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做

腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做

2024-02-24
“这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区,老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘,河涌,而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼(桂圆)树和荔枝树。外婆说,以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱,可我们年轻的...
咸鹅蛋的做法 咸鹅蛋怎么做

咸鹅蛋的做法 咸鹅蛋怎么做

2024-02-25
食材明细主料鹅蛋(10个)辅料白酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用钢丝球刷洗干净,洗掉粘膜。白酒最好是高度的,盐,都装在小碗里。2、鹅蛋在白酒里滚一滚,浑身沾上白酒,再到盐里打个滚,浑...
咸鹅蛋煮多久?怎么腌制?

咸鹅蛋煮多久?怎么腌制?

2018-06-06
很久以前古代人为了长时间储存一些食物,就会用盐将食物腌制起来,这样能吃的时间长久。但是人们发现被腌制过的食物有一种特殊的香味,非常好吃。而腌制咸的鹅蛋也是流传已久,蛋黄流油非常好吃。那么腌制的咸鹅蛋要煮多久才...
腌鹅蛋的做法 腌鹅蛋怎么做

腌鹅蛋的做法 腌鹅蛋怎么做

2023-12-26
食材明细主料鹅蛋(适量)高度白酒(适量)辅料花椒(适量)调料巴椒(适量)盐(适量)咸香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鹅蛋的做法步骤1、先洗净鹅蛋晾干,用不粘油的锅煮开放盐,花椒,巴椒的水,等水晾凉,把晾干的鹅蛋在高度白酒里抹一遍,找...
腌咸鹌鹑蛋的做法 腌咸鹌鹑蛋怎么做

腌咸鹌鹑蛋的做法 腌咸鹌鹑蛋怎么做

2024-02-05
“这是我突发奇想来的。只吃过咸鸭蛋咸鸡蛋。但是蛋清太多,吃整个的蛋都要吃饱了,就想能不能腌鹌鹑蛋吃。去超市找了好几次,只有松花鹌鹑蛋没有咸鹌鹑蛋。好吧那就自己做吧。”食材明细主料生鹌鹑蛋(若干)高度白酒(半碗)辅料...
腌咸蛋的做法 腌咸蛋怎么做

腌咸蛋的做法 腌咸蛋怎么做

2024-01-03
“为了过段时间包粽子用得上咸蛋黄,现在就准备了”食材明细主料鸡蛋(30个)辅料粗盐(2斤)白酒(1瓶)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌咸蛋的做法步骤1、准备好食材2、倒半碗白酒进碗里3、把鸡蛋在酒里滚一圈4、粘满白酒的单...
腌咸鹅蛋怎么做好吃又简单

腌咸鹅蛋怎么做好吃又简单

2020-11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍,不适合内脏损伤者食用。腌鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有...
腌咸鹅蛋的做法 腌咸鹅蛋怎么做

腌咸鹅蛋的做法 腌咸鹅蛋怎么做

2024-01-03
“过了十五年就过完了,这几天特别想吃大碴粥咸鹅蛋,想想都流口水。腌制咸鹅蛋其实很简单,和腌制咸鸡蛋咸鸭蛋是一样的,只是时间略长一些。我喜欢用盐水腌,蛋清不硬,蛋黄流油,特别好吃。”食材明细主料鹅蛋(12个)辅料盐(300g)白酒...
腌咸鸭蛋的做法 腌咸鸭蛋怎么做

腌咸鸭蛋的做法 腌咸鸭蛋怎么做

2023-12-28
“每到夏季来临时都要腌上些咸鸭蛋,出油的咸鸭蛋配上水饭,非常爽口下饭非常香!”食材明细主料鸭蛋(适量)辅料精盐(适量)高度白酒(适量)保鲜膜(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌咸鸭蛋的做法步骤1、将鸭蛋清洗干净,放在通...
腌咸蛋 自制腌咸蛋

腌咸蛋 自制腌咸蛋

2024-02-05
食材明细主料鸭蛋(10个)盐(150克)高度白酒(100克)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腌咸蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋将表面冲洗干净;2、盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐;3、将它放入微波...
咸鹅蛋的做法 小满日食记之咸鹅蛋 咸鹅蛋怎么做

咸鹅蛋的做法 小满日食记之咸鹅蛋 咸鹅蛋怎么做

2024-01-03
“一个月的等待~美味啊!”食材明细主料鹅蛋(若干个)辅料盐(少许)花椒(少许)高度白酒(少许)大料(少许)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鹅蛋的做法步骤1、清水泡洗2、除去表皮污垢~3、看大不大!4、晾干5、熬制饱和盐水,加入辅料,高...
咸鸭蛋的做法 自己腌制的--咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做

咸鸭蛋的做法 自己腌制的--咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做

2024-01-28
食材明细主料鲜鸭蛋(30个)辅料盐(400g)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋的做法步骤1、准备两个干净无水的小碗。2、碗里倒入些许白酒,洗干净晾干水的鸭蛋在酒碗里滚一圈。3、裹上白酒的鸭蛋再放入旁边的盐...
腌制咸鸡蛋的做法 腌制咸鸡蛋怎么做

腌制咸鸡蛋的做法 腌制咸鸡蛋怎么做

2024-02-23
“家庭腌制咸鸡蛋,简单方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料花椒(适量)生姜(适量)白酒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅内加水放入花椒生姜熬5分钟4、最...
腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做

腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做

2024-01-13
“我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料细盐(一包)高度白酒(一瓶)原味(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1、准备好细盐。放入碗中2、56度的告诉白酒,杀菌用的...
咸鹅蛋怎么腌,这样做出油更多

咸鹅蛋怎么腌,这样做出油更多

2018-09-20
咸鸭蛋是非常多人喜欢吃的一种特色美食,但是同样的不仅仅是鸭蛋,鹅蛋也可以用来制作咸蛋。咸鹅蛋不仅仅看起来色泽非常的鲜艳,味道诱人,而且它的营养价值也是非常高的,下面就给大家介绍一下咸鹅蛋怎么腌制最好吃。咸鹅蛋怎...
咸鹅蛋的腌制方法有哪些,方法还挺多的

咸鹅蛋的腌制方法有哪些,方法还挺多的

2018-05-06
相信很多人都吃过咸鸭蛋,咸鹅蛋是跟咸鸭蛋差不多的一种食物,但是咸鸭蛋的口味和咸鹅蛋的口味会有一定的差异,而且咸鹅蛋的营养价值会比咸鸭蛋的营养价值要高。接下来小编会向大家介绍一下咸鹅蛋的腌制方法。咸鹅蛋的腌制...
自腌咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋怎么做

自腌咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋怎么做

2024-01-02
“家里的鸡蛋鸭蛋鹅蛋多了一时半会吃不完,用这个超简单的方法,15天之后,就会出有红油的咸蛋了,早上用来佐粥,绝配!”食材明细主料鸡蛋(50个)辅料醋(半碗)盐(半碗)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自腌咸鸡蛋的做法步骤1、准备好洗...
自制咸鹅蛋的做法 自制咸鹅蛋怎么做

自制咸鹅蛋的做法 自制咸鹅蛋怎么做

2023-12-30
“咸蛋的腌制方法无外乎盐水腌制和裹盐腌制,盐水腌制是传统做法,特点是时间长一些。裹盐也叫干腌法是近些年兴起的,特点是时间短,腌制快。究竟哪种方法好,见仁见智哈,我都做过,家人就爱传统做法。”食材明细主料鹅蛋(15个)鸡蛋...
腌制咸鸭蛋的做法 腌制咸鸭蛋怎么做

腌制咸鸭蛋的做法 腌制咸鸭蛋怎么做

2024-01-03
食材明细主料鸭蛋(30个)高度白酒(1/3小碗)辅料食盐(适量)咸香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制咸鸭蛋的做法步骤1、小舅妈给的鸭蛋。2、清洗干净,控干表面水分。3、准备一些盐和高度白酒。4、先把鸭蛋在白酒里浸泡一下。5、...
腌咸蛋 家庭腌咸蛋

腌咸蛋 家庭腌咸蛋

2024-01-13
“喝粥时很喜欢就着咸蛋来吃,在咸蛋的一端敲裂扒个洞,用筷子或小匙子把里面搅碎再一点点地往外掏,吃起来有滋有味的,在俺们这嘎地买不到鸭蛋,只好用大点的鸡蛋来代替了,腌得够时间方法得当的话,蛋黄一样会出油。”食材明细主...
腌咸鸭蛋的做法 简易法腌出美味咸鸭蛋 腌咸鸭蛋怎么做

腌咸鸭蛋的做法 简易法腌出美味咸鸭蛋 腌咸鸭蛋怎么做

2024-02-25
“今年这是第三次腌咸蛋了,每次我都用不同的方法多腌一些,人多分着吃,我用的鸭蛋是堂妹自家在池塘里养的鸭子产的,盐出来的咸蛋黄既红出油又多,特别好吃,今天的腌蛋方法是最简单的,最容易掌握的,不用什么调料,用的只有盐和酒,盐...