莲藕鱿鱼筒骨汤的做法 莲藕鱿鱼筒骨汤怎么做

“莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕鱿鱼筒骨汤的做法步骤

• 1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

• 2、莲藕去皮洗净切成厚块。

• 3、花生去壳，姜切片待用。

• 4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用。

• 5、将所有材料及姜放进电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子。

• 6、扭到汤水键（时间大概是半小时）。

• 7、半小时排完气后打开盖加入适量的盐。

• 8、盛上碗即可开吃。

小窍门

莲藕：清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀

花生：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

鱿鱼：有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。