腌咸蛋的做法 腌咸蛋怎么做 飘香香 家常菜 1.67W 大中小设置文字大小 “为了过段时间包粽子用得上咸蛋黄,现在就准备了” 食材明细主料鸡蛋 (30个)辅料粗盐 (2斤)白酒 (1瓶)咸鲜 (口味)腌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)腌咸蛋的做法步骤1、准备好食材2、倒半碗白酒进碗里3、把鸡蛋在酒里滚一圈4、粘满白酒的单放进粗粒盐里均匀的裹上盐巴5、3个蛋放进塑料袋里再撒多把盐巴进袋里这样更快的使鸡蛋变咸,以此类推,放至30天左右。小窍门存放地方的温度高也会缩短腌制的时间的,有差不多30天的时候可以先打个出来看看蛋黄硬了没有,硬了就腌好了,腌好的蛋黄还没用得上就先拿出来放进冰冻里要用上时再拿出来解冻。 TAG标签:腌咸蛋的家常做法 腌咸蛋的做法步骤 咸蛋 腌咸蛋 腌咸蛋的做法 腌咸蛋怎么做好吃 腌咸蛋怎么做 腌咸蛋的最正宗做法 #