腌咸鸡蛋的做法 腌咸鸡蛋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腌咸鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋清洗干净。

• 2、放在帘子上控干水份。

• 3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。

• 4、准备大粒盐，纯净水，花椒白酒忘拍照了。

• 5、锅中加入纯净水。

• 6、把大粒盐和花椒加进去。

• 7、把水烧开。

• 8、煮至大粒盐融化就可以关火，凉透倒入瓶子里然后在加入适量白酒，密封起来放到25-30天就可以煮几个看看腌的怎么样是否出油了。

• 9、成品上图。