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腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做

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我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • 细盐 (一包)
  • 高度白酒 (一瓶)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤

  • 腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做 第2张

    1、准备好细盐。放入碗中

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    2、56度的告诉白酒,杀菌用的,倒入大碗中,把要腌制的鸡蛋泡上杀菌

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    3、用白酒泡上鸡蛋,

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    4、把泡好的鸡蛋放入盐碗中。全部裹上盐

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    5、把裹好盐的鸡蛋卷上保鲜膜一定要全部包裹。

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    6、裹好的鸡蛋,我这种盐法最快一个礼拜就能吃了,最长半个月就流油了。

小窍门

一定要包裹好盐包裹好保鲜膜