关于韭菜炒鳝鱼的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：100公克韭黄：80公克姜：10公克红辣椒：5公克蒜头：5公克香菜：2公克太白粉水：1大匙a.糖：1大匙酱油：1小匙蚝油：1小匙白醋：1小匙米酒：1大匙b.香油：1小匙辅料具体步...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米线：5鳝鱼：5豌豆粉：5肉皮：5辅料盐：5花椒面：5酱油：5面酱：5味精：5辣椒面：5韭菜：5大蒜：5油渣：5薄荷：5醋：5肉汤：5具体步骤1.（1）鳝鱼宰杀，剔去骨，除去内脏，切成长3×5厘米的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：1片破菩子：1/2小瓶葱丝：少许姜丝：少许红辣椒丝：少许开水：1/2杯姜片：2片酒：1大匙盐：1/2小匙香油：少许辅料具体步骤1.鳕鱼洗净，用酒、姜片、盐腌约10分钟后，将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鳝鱼肉：300水发香菇：25鲜青椒：50净香菜：25鸡蛋清：1个辅料湿淀粉：25百合粉：25肉清汤：25鲜紫苏叶：10绍酒：25黄醋：5胡椒粉：5味精：1精盐：2芝麻油：10熟猪油：500具体步骤1....

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.香菇发泡后用剪刀旋剪成丝，鳝鱼洗净，去骨刺，切成细丝，放人姜蒜料酒腌制去腥提香；2.将香菇丝和鳝丝都均匀裹上干淀粉入锅快炸后捞起；3.锅内加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料海天酱油：250白鹤酒：400芡汤：250蒜茸辣椒酱：150具体步骤1.糯米饭米按照7:3的比例放入九阳压力煲，选择五谷饭，蒸好以后混合搬入米醋和紫苏叶放入玻璃碗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄鳝：200茭白：100西芹：100青椒：一个鸡蛋：一个辅料葱：少许姜：少许蒜：少许干椒：少许香辣酱：适量生粉：适量料酒：适量具体步骤1.黄鳝去头开膛取内脏洗净，茭白、西芹切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：150芹菜：100大葱：5大蒜（白皮）：10姜：5白砂糖：少量植物油：适量酱油：少量醋：5料酒：适量辅料具体步骤1.芹菜斜切丝，焯熟备用；2.姜、葱、蒜切丝；3.?将鳝鱼切成4厘米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨净鳝鱼半斤：适量切段。：2银丝粉：适量用温水泡发。：3红油三大匙（可依个人喜好增减）。：4醋三大匙。：5鸡精一咖啡匙。：6老姜：一小块蒜：三瓣均切末。：7香葱：两棵切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼两条：适量豆腐一块：适量菜心若干：适量生粉：适量大蒜：适量酱油若干：适量辅料具体步骤1.把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒生粉盐味精调味腌制2.把准备好的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鳝鱼：适量小米：适量枸杞：适量辅料料酒：适量胡椒：适量生抽：适量老抽：适量姜：适量蒜：适量香料：适量具体步骤1.鳝鱼去骨，入料酒、胡椒腌10分钟，2.入生抽、老抽、姜、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料重约：1000g鲜虾肉：150g肥猪肉：75g鸡蛋白：15g辅料猪网油：50g葱条：克姜宁片：克浸发香菇：5g精盐：克白糖：克胡椒粉：.5克芝麻油：.5克深色酱油：绍酒：克干淀粉：5g湿淀粉：上汤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜朝天椒：适量熟花生仁：两大匙切末油酥辣椒：一匙红油：两匙花椒粉：一咖啡匙美极鲜酱油：一大匙白糖：一匙黄酒：适量鸡精：适量盐：适量姜末：一匙葱碎：一匙香油：一匙鱼露...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟你相信有滋有味鳝鱼炒韭菜是一道十分钟就可以完成的美味佳肴吗？没错就是一眨眼就可以完成的快手菜呀，鳝鱼是很多食客小孩的美味，它鲜嫩可口，肉质肥美，经过...

食材明细主料鳝丝（230克）韭菜芽（155克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭菜芽（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入鳝丝，加适量的料...

“鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，有补脑健身、补气养血、温阳健脾、滋补肝肾的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用。它的维生素A含量相当高，可以增进视力。”食材明细主料鳝...

食材明细主料黄鳝鱼（800g）韭菜（200g）辅料小米椒（2个）小黄姜（1块）大蒜（3瓣）生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（2勺）老抽（1勺）豆瓣酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄鳝片炒韭菜的做法步骤1、黄鳝鱼买的时候市场老板杀好了，去了内脏和头...

食材明细主料鳝丝（245克）韭菜（100克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）2、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热，下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我这个人有个喜好，就是喜好做饭，喜好变相给家人做各种美食。今天看到网上说鳝鱼炒韭菜蛮好吃的，就促动了我的好奇心，决定给家人做做。鳝鱼炒韭菜做法是蛮...

“很久都没有上传菜谱了，真是太懒了！先来个简单的吧～韭菜、黄鳝鱼都是大热的食材，体质偏热的建议少吃。”食材明细主料黄鳝鱼（2条）韭菜（250克）辅料蒜瓣（2个）料酒（(适量)）盐（(适量)）鸡精（(适量)）食用油（(适量)）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料鳝鱼（265克）蚕豆肉（200克）韭菜芽（145克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽蚕豆炒鳝鱼的做法步骤1、食材：鳝鱼（已剖）2、蚕豆肉（已淘洗）3、韭菜芽4、将鳝鱼去内脏洗净捞出。5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟有的美食小吃即使其貌不扬，但是别具风味让人享受不已，鳝鱼炒韭菜就是典型的代表。色香味俱全着实可以深刻领略到不一样的美食魅力，搭配着一碗香喷喷的米...

“在做爆炒鳝鱼时和韭菜搭配最完美了，能改掉鳝鱼的土腥味又能体现出韭菜的香味。这道菜也是我们家乡的家常菜。小时候老妈经常做，好多年了今天才做一次，也让我想起老妈做的味道！”食材明细主料黄鳝（250g）辅料植物油（50g）料酒（1...

食材明细主料鳝丝（300克）韭黄（190克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭黄炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭黄。2、将韭黄清洗清洗捞出。3、放在案板上切成段。4、...

“我们是挺喜欢吃黄鳝的，通常喜欢和韭菜一起爆炒。韭菜的香味刚好可以掩盖黄鳝的腥味，一举两得呢。”食材明细主料韭菜（200g）黄鳝（250g）辅料黑胡椒粉（适量）盐（少许）蘑茹精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜鳝鱼丝的做法...