鳕鱼破菩子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：1片
破菩子 ：1/2小瓶
葱丝 ：少许
姜丝 ：少许
红辣椒丝 ：少许
开水 ：1/2杯
姜片 ：2片
酒 ：1大匙
盐 ：1/2小匙
香油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 鳕鱼洗净，用酒、姜片、盐腌约10分钟后，将鳕鱼取出，用纸巾吸去多余水份备用。

2. 将作法1的鳕鱼摆盘，倒入破菩子，洒上少许姜丝备用。

3. 电锅外锅加1/2杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸气冒出后，才掀盖将作法2的材料连盘放入蒸约5分钟，再掀盖洒上葱丝、姜丝、红辣椒丝续蒸1分钟后取出，淋上少许香油即可。